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その他の業務の質問一覧

該当した件数:3,491件
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締切り済み 胃瘻注入について(3)
こんにちは、今回は胃瘻注入作業について教えてください。  少し前のグラタンさんの投稿で胃瘻注入の質問があり、その返答されている方々が管理栄養士でも注入OKとの記述をみて、そうなの
カテゴリ: 病院・クリニック>その他の業務 0P 2018/5/5
閲覧数(502) 評価数(5)
締切り済み 委託費と食材費(7)
今勤めている保育園が委託するか検討中されてます。 委託になると委託費と食事代を支払うことになります。 委託会社は委託費と食事代どちらから、儲けているのでしょうか? い…
カテゴリ: 保育園・幼稚園>その他の業務 0P 2018/5/3
閲覧数(504) 評価数(4)
締切り済み 外出イベントなどの食止め食事せん発行するべき?(1)
4月から新設のユニット型特養にて管理栄養士として働いています。 食事せんについて質問です。 3枚綴りの食事せんを採用しており、管理栄養士 、事務所、各ユニットにて保管し、コピ
カテゴリ: 介護・福祉施設>その他の業務 0P 2018/5/3
閲覧数(310) 評価数(0)
締切り済み 食のイベント(3)
毎月、何か食のイベントはしていますか? 郷土料理をしていましたが、ネタが続かず 栄養改善食を初めましたが、派手さがなく普段と変わらず。 レクリエーションとは別に普通に献立に組…
カテゴリ: 介護・福祉施設>その他の業務 0P 2018/5/3
閲覧数(368) 評価数(2)
締切り済み 経口摂取維持をしたいが・・・(4)
いつもお世話になっております。 今回はSTが介入している嚥下能力低下した患者様についてご相談というか意見を皆様に聞きたいなと思い投稿させていただきました。 現在、中…
カテゴリ: 病院・クリニック>その他の業務 10P 2018/5/3
閲覧数(337) 評価数(1)
締切り済み 病態栄養認定管理栄養士の受験資格(3)
H30年度の病態栄養認定管理栄養士を受験しようとしている者です。 受験資格の中に 「2年以上本学会員であること」とありますが、 H29年度から学会員になり、H30年度の会…
カテゴリ: 病院・クリニック>その他の業務 0P 2018/5/2
閲覧数(460) 評価数(0)
締切り済み 給食献立表の表記順番について(4)
給食の献立表の表記に順番ですが、 主食→牛乳→汁物→主菜→副菜にしているところが多くありますが、これは意味があるのでしょうか
カテゴリ: その他の職場>その他の業務 0P 2018/5/1
閲覧数(691) 評価数(4)
締切り済み 食事変更について(4)
いつもお世話になっております。 ユニット型特養です。 食事変更の際の帳票の使い方について他施設ではどのようにしているのか聞いてみたく投稿しました。 ユニットになる…
カテゴリ: 介護・福祉施設>その他の業務 5P 2018/5/1
閲覧数(389) 評価数(4)
締切り済み 委託と施設の栄養士。線引きはどこですれば良いのでしょう?(13)
栄養士の増員という形で、去年の夏から 新しい職場で働いています。 そこの職場では、委託側の栄養士3人、施設側の栄養士が私含め2人です。 委託側の栄養士は殆ど現場での盛り付…
カテゴリ: 病院・クリニック>その他の業務 0P 2018/5/1
閲覧数(1,444) 評価数(7)
締切り済み 平成30年 診療報酬改定に伴う、 栄養管理計画書への嚥下調整食の必要性(3)
皆様お仕事お疲れ様です 4月からの診療報酬改定に伴い、 栄養管理計画書に嚥下調整食の必要有無についての記載項目が増えましたが、 詳細について記載してある厚労省hpがありま…
カテゴリ: 病院・クリニック>その他の業務 10P 2018/4/30
閲覧数(2,591) 評価数(3)
締切り済み これってパワハラ(4)
直営管理栄養士です。 調理職員がなかなか入らないのは皆さん御承知のとおり、仕事の割りに給料が安い、休みがとれないなど。 調理場は箱の中での仕事場なので、自由奔放になりがちなんで…
カテゴリ: 病院・クリニック>その他の業務 0P 2018/4/30
閲覧数(811) 評価数(6)
締切り済み グリストラップについて(10)
どの施設にも設置してあると思いますが、グリストラップの清掃は、どのようにしておられますか? 年に何回されていますか?
カテゴリ: 病院・クリニック>その他の業務 0P 2018/4/30
閲覧数(858) 評価数(1)
締切り済み 教科書について(6)
初めまして。私は今、栄養士とは違う職業についています。今になり栄養についてまた勉強したいと思い知識ほぼゼロの状態で、既卒20年後の昨年、東京アカデミーに通学して管理栄養士を取りまし…
カテゴリ: その他の職場>その他の業務 0P 2018/4/30
閲覧数(498) 評価数(2)
締切り済み 栄養管理計画書の嚥下調整食の必要有無について(1)
毎日お仕事お疲れ様です。 4月からの診療報酬改定に伴い、 栄養管理計画書に嚥下調整食の必要有無についての記載項目が増えましたが、 これが対象になるのは回復期リハビリテーシ…
カテゴリ: 病院・クリニック>その他の業務 25P 2018/4/28
閲覧数(1,169) 評価数(0)
締切り済み ボス厨房調理員からのいじめ?(3)
皆様、いつも大変お世話になっています。 前回の相談にのってくれた方々、本当にありがとうございました。 前回の相談の後日談というか、新たにできた悩みなのですが皆様の知恵をお貸し頂…
カテゴリ: 病院・クリニック>その他の業務 5P 2018/4/27
閲覧数(518) 評価数(1)
締切り済み 食事変更について(5)
ユニット型特養で働く2年目の管理栄養士です。 他の施設での経験がないのでぜひ教えてほしいです。 利用者さまの嚥下機能が低下したり、食事量が減って食事変更が必要になったときに…
カテゴリ: 介護・福祉施設>その他の業務 0P 2018/4/27
閲覧数(449) 評価数(5)
締切り済み 施設の経営状態について(9)
お疲れ様です。 何人かは知っていましたが、今日スタッフの1人から「ユニットリーダー全員やめるし、専門職も入れると1/3近く退職するそうです。 委託会社の方にも確実に…
カテゴリ: 介護・福祉施設>その他の業務 0P 2018/4/27
閲覧数(737) 評価数(1)
締切り済み 腎臓食のおすすめな水分補給など、ありますか?(2)
こんにちは。投稿3回目になります。 以前こちらのサイトで転職についての投稿をしてとても良いご意見を頂き考えた末、有料老人ホームに就職することにしました。沢山のご意見、ありがとうご…
カテゴリ: 介護・福祉施設>その他の業務 5P 2018/4/26
閲覧数(356) 評価数(0)
締切り済み 栄養士の事務室について(10)
お世話になっております。 唐突ですが、みなさんの栄養士用事務室内には、個人的に使うための「冷蔵庫」は置いてありますか? これから暑くなって、水分補給用の飲み物を冷やしておくのに…
カテゴリ: 病院・クリニック>その他の業務 0P 2018/4/26
閲覧数(1,368) 評価数(10)
締切り済み 地域でのイベント(5)
今度、地域の高進学を考えている高校生を対象としてご飯、病院給食をキーワードとして調理実習を実施する予定かあります。その際、何かか面白そうなアイディア、または、病院給食であればこれを
カテゴリ: 病院・クリニック>その他の業務 50P 2018/4/25
閲覧数(337) 評価数(7)
締切り済み 保育園の巡回について(1)
初めまして、くうあろはと申します。 現在、市の栄養士として勤務して3年目になります。 保育園を担当する部署に配属され、市内に6カ所ある市立保育園の献立作成等をしています。
カテゴリ: 保育園・幼稚園>その他の業務 0P 2018/4/24
閲覧数(873) 評価数(0)
締切り済み 委託業者への対応について(5)
お世話になっております。 私の働いてる施設は厨房直営でやっておりますが、今年の9月から業務委託することになり、今は業者選定をしております。 厨房調理業務と献立作成・発注業務まで
カテゴリ: その他の職場>その他の業務 0P 2018/4/24
閲覧数(652) 評価数(7)
締切り済み 胃瘻について(4)
いつも拝見しております。 今回は胃瘻についての質問です。 現在特養に勤務しておりますがこの度胃瘻造設されている方の相談がありました。 施設自体初めての事で今後の事を考えると 胃…
カテゴリ: 介護・福祉施設>その他の業務 25P 2018/4/24
閲覧数(770) 評価数(3)
締切り済み 他職員厨房出入りの格好について(7)
こんにちは。いつもお世話になってます。 特養で管理栄養士として働いています! 私の施設では、夜間に介護員が厨房に入りお膳に薬を付けてますが、 昔から帽子(ネット)は使用せ…
カテゴリ: 介護・福祉施設>その他の業務 0P 2018/4/23
閲覧数(728) 評価数(3)
締切り済み 調理室以外の掃除を頼まれます。衛生上どうなんでしょうか…(8)
保育園の栄養士です。 土曜保育の際、保育室の掃除を頼まれます。 最初は保育室のトイレの掃除もやってほしいと言われたのですが、調理室に戻っておやつの片付けや調理室内の掃除もす
カテゴリ: 保育園・幼稚園>その他の業務 0P 2018/4/22
閲覧数(742) 評価数(1)
締切り済み 利用者さんの嗜好品を栄養士が発注?(10)
最近勤めだした老健では、好き嫌いが多く食事がすすまない利用者さんに対して栄養士が筋子や豆腐などその方の希望するものをを業者さんへ発注しています。請求は利用者さん本人で、後日利用料金
カテゴリ: 介護・福祉施設>その他の業務 0P 2018/4/22
閲覧数(741) 評価数(3)
締切り済み 保育園給食 加熱時間の記録について(2)
新卒で保育園で働き始めて、今年で2年目になります。 1年目の頃から先輩がおらず、栄養士は私一人なので相談できる人がいません(>_<) 私の保育園では、給食日誌に加熱開…
カテゴリ: 保育園・幼稚園>その他の業務 0P 2018/4/21
閲覧数(550) 評価数(2)
締切り済み 栄養士としての自分の動き方(5)
急性期病院へ転職しもうすぐ1年がたちます。 行きづまってしまったので皆様のアドバイスをいただきたく久しぶりに投稿いたします。 社会人8年目、委託業者などを経て病院へ入職しま…
カテゴリ: 病院・クリニック>その他の業務 5P 2018/4/19
閲覧数(2,915) 評価数(19)
締切り済み 調理員向けの勉強会について(8)
こんにちは。毎日のお仕事お疲れ様です! 私の勤める老健では、月に一度、調理員さんに向けた勉強会を実施しています。 栄養士が交代で半年ほど前からしているのですが、私は1番経験…
カテゴリ: 介護・福祉施設>その他の業務 0P 2018/4/19
閲覧数(553) 評価数(2)
締切り済み 利用者様との関わり方(6)
新卒で、4月から特養で働いています。 小規模施設のため、私の他に栄養士もおらず、研修もなく現場に放り込まれ、グループの他の施設で働く栄養士に聞きながら、何とか手探りで仕事をしてい…
カテゴリ: 介護・福祉施設>その他の業務 0P 2018/4/18
閲覧数(733) 評価数(3)
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