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栄養ケアマネジメントの質問一覧

該当した件数:1,705件
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回答受付中 好き嫌いの対応(5)
特養勤務です。 最近、介護士側から『〇〇さん、肉嫌いで食べないから、肉禁にして』といった要望が多く困っています。 数名はこの対応をしていますが、あまり人数が増えると…
カテゴリ: 介護・福祉施設>栄養ケアマネジメント 10P 11時間前
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回答受付中 嚥下のおちた利用者の対応について(5)
いつもありがとうございます。特養の管理栄養士です。無知なためぜひご意見を聞かせてください。 85歳の寝たきりの座位がたもてれない利用者の方でBMI20くらいの方です。糖尿や脂質異…
カテゴリ: 介護・福祉施設>栄養ケアマネジメント 0P 18時間前
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回答受付中 栄養スクリーニング、アセスメント、モニタリング様式例について(3)
平成30年度介護報酬改正に伴い厚生労働省から発表されているものの中で、 今更ですが様式例なるものを見つけました。 その中の、「栄養補給の状況」について 食事摂取量を%で書
カテゴリ: 介護・福祉施設>栄養ケアマネジメント 0P 20時間前
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回答受付中 栄養ケア計画について。(5)
新しい職場にはいり、1ヶ月。 今まで栄養士だけでやっていた職場らしく、今回新たに管理栄養士として私が採用されました。 栄養マネジメントの担当になり、準備を始めています。過去に管…
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回答受付中 栄養補助食品(4)
栄養補助食品を入居者の方に提供する場合、苑負担としていますが、食事を毎食全量摂取されていても、どんな条件であっても苑負担でしょうか?
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回答受付中 貧血食の算定要件(2)
医師より貧血食の指示が出ました。下記の場合でも、医師の指示があれば療養食加算は算定可能なのでしょうか。 既往に鉄欠乏性貧血がありますが、現在鉄剤内服中でHbは10.6g/dLです
閲覧数(170) 評価数(0)
回答受付中 栄養補助食品使用の判断(8)
いつもお世話になってます。またまたご質問させていただきます。 90歳女性。心臓病食で塩分6g規制の方。 2か月ほど前から、食欲なく全介助にて食事をされています。 …
閲覧数(513) 評価数(8)
回答受付中 腎機能低下の方への食事管理(9)
こんにちは。今年4月から特養に勤務し始めました。 以前は小学校で栄養職員として勤務していたので、分野が全く違い、毎日奮闘中です。 そこで、アドバイスをいただきたいと…
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回答受付中 透析専門クリニックの新規立ち上げ(2)
お世話になります。諸先輩方、どうぞよろしくおねがいします。 おかげさまで、最近クリニックに採用されました新参者です。透析専門クリニックで、新しく外来食事栄養指導の実施と診療報
閲覧数(150) 評価数(0)
回答受付中 食事摂取量の求め方を教えて下さい。(5)
栄養スクリーニングのやり方で悩んでいます。 食事摂取量の出し方はどのようにして出したらいいのでしょうか?摂取量の出し方がわからないでいます。どなたか教えて下さい。
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回答受付中 H30年度介護報酬 創設項目について(4)
いつも、こちらではお世話になっております。 今日はタイトルについての質問です。宜しくお願い致します。 老健施設で勤務しています。 本日施設長より、”低栄養リスク改善加算”と”…
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回答受付中 1人管理栄養士の公休の時(23)
特養の施設側の管理栄養士です。 施設には、私しか管理栄養士はいません。 私の施設では、新規入所の方の契約時には、出勤をしなくてはいけません。 (自分が有給であっても、出勤…
閲覧数(3,198) 評価数(37)
回答受付中 癌末期の方の接し方について(1)
こんにちは!日々の業務お疲れ様です! さっそく相談なのですが、癌末期の方がいて、食事量はそんなに変わらないのですが、体重減少が気になります。中期であれば、栄養補助食品を進めても良…
閲覧数(234) 評価数(2)
回答受付中 経管栄養(胃瘻) 体重が一か月で1キロも増えてしまいました…(6)
こんにちは 2月から特養で栄養士をしています 以前は委託会社に努めていてまだまだペーペーです 看護師の方から 「Aさんが最近体にぷにぷにお肉ついてきたと思うんだけど…」…
閲覧数(886) 評価数(5)
回答受付中 介護医療院(2)
はじめまして。 小規模 療養型病院に勤務しております。 来年度くらいから、介護医療院に転換するという話があります。 介護医療院に変わった場合、栄養管理の書式等は 病院…
閲覧数(163) 評価数(2)
回答受付中 高次機能障害の患者さま(2)
みなさまこんにちは 私は病院の管理栄養士をしています。 最近当院で高次脳機能障害の患者様の食事摂取が伸びず、悩んでいます。 食事に対する認知や、摂食意識が病気のせいで低下…
閲覧数(177) 評価数(0)
回答受付中 栄養管理計画書について(1)
いつもお世話になっております。 栄養管理計画書についてご教授ください。 別紙23の用紙下部、「栄養食事相談に関する事項」の ・入院時栄養食事指導 ・栄養食事相談 …
閲覧数(281) 評価数(1)
回答受付中 特別食の分類について(3)
教科書に載っていた、 「入院時食事療養に係る食事療養及び入院時生活療養費に係る 生活療養の実施上の留意事項について」 という資料について質問です。 加算食の対応疾患と非対応疾患が
閲覧数(236) 評価数(0)
回答受付中 アセスメントとモニタリングの期間について(1)
特養の管理栄養士をしています。 4月から今の施設に転勤になりました。 前任者からの引き継ぎはありません。 今までの施設とは少しやり方が違っていて、モヤモヤする部分があ
閲覧数(399) 評価数(1)
回答受付中 病院・施設での持ち込み食品について(3)
基本、食品の持ち込みは禁止しているのですが、 患者様、入所者様が食欲不振のため鮭フレークや岩のり、梅干し、佃煮等を持ってきているのですが、開封後何日で処分しますとか皆さんの病院、
閲覧数(177) 評価数(0)
回答受付中 味覚異常(味覚情報を処理する脳に原因)がある方の対処について(4)
お世話になります。 味覚異常の高齢者の方について、質問です。脳梗塞やパーキンソン病、うつ病など、味覚情報を処理する脳に異常かあり、食事量が低下、体重、ADLの、低下をきたしている
閲覧数(261) 評価数(1)
回答受付中 ノロウイルスで長期休業後の仕事と休業中の保育園(4)
いつもありがとうございます。 高齢者施設で管理栄養士をしています。 施設の栄養士は私1人で、調理は完全委託をしています。 お恥ずかしい話ですが、現在ノロウイルスになってし
カテゴリ: 介護・福祉施設>栄養ケアマネジメント 10P 2018/5/30
閲覧数(327) 評価数(0)
回答受付中 入院時の栄養ケアマネジメント加算について(3)
お疲れ様です。 現在特養に勤務し、栄養ケアマネジメント加算を算定しております。 入院中の加算は算定できないことは理解しているのですが、その間はもちろんスクリーニング、ア…
カテゴリ: 介護・福祉施設>栄養ケアマネジメント 10P 2018/5/29
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締切り済み 勉強がしたいです。(4)
私は、以前保育園7年と高校生と大学生の食事(健康な人対象)3年半務めていました。 その間に管理栄養士を取得しました。 大量調理、発注、衛生管理、後輩を育てることは経験してき
カテゴリ: その他の職場>栄養ケアマネジメント 0P 2018/5/29
閲覧数(659) 評価数(3)
回答受付中 体重減少率について(2)
体重減少率の表記の仕方なんですが、例えば半年前より体重が増えていて、計算すると2.8%の場合はプラス3%と記載すればいいでしょうか? 逆に体重がマイナスになっている場合はそのまま…
閲覧数(270) 評価数(1)
締切り済み 栄養補助食品(4)
栄養補助食品をつけるにあたり、 なかなか食事が摂取出来ない方に対して、毎食ゼリーをつけたいのですが、費用としての計算がわからないのですが、1日1380円食費として頂き、給食食材原
閲覧数(463) 評価数(2)
締切り済み 栄養管理計画書(8)
初心者の質問ですが、計画書をつくるにあたり、患者さんの身長がカルテに記載されてないときは、病室に測りに行っていますか? そもそも記載がないのはあり得ることですか!?みなさんのご意…
閲覧数(1,189) 評価数(4)
締切り済み 栄養剤の勉強(2)
初めて質問します! 有料老人ホーム二年目の栄養士です。 先月、巡回の管理栄養士さんに 栄養剤の勉強もしてみるといいよ! といわれて何からしようか迷っています。 とりあえず…
閲覧数(291) 評価数(2)
締切り済み 低栄養加算(3)
今年度からの低栄養加算を行っている方みえますか? 進め方を教えてください
閲覧数(494) 評価数(3)
締切り済み 血液検査値を判断するのにオススメの本(6)
病院で栄養士をしています。 入院患者様の血液検査値を判断するのにオススメの本がありましたら教えて下さい。 栄養士歴は長めですが、今年から初めて病院栄養士となり、学生のころ覚
閲覧数(335) 評価数(6)
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