来年度からうちの法人で認定こども園(小規模A型)を新設します。
それに伴い、厨房の設備などを事務の方から相談されました。
ここで質問なのですが.定員20人の小規模保育園で、殺菌庫(まな板等)と、食器洗浄、乾燥機などは必要なのでしょうか…?
間取りはもう決まってしまっており、なかなかの狭さで、できるだけ置きたくないのですが必要なら置かなければいけないし…
回答宜しくお願い致します!
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