食品会社から小中学校栄養士へ転職！！

食品会社から、採用で小中学校もしくは保育所の栄養士に転職を考えています。公務員試験を受け正職員としてです。
管理栄養士も取得しもともと興味のあった職種ですので前向きに検討しているのです。
食品会社といっても栄養士としての仕事ではなく10年近く分析等を行っていて、給食などの全くの畑違いなところへ行こうとしており、仕事内容や様々な情報を得て心づもりをしたいと思っております。
勤務時間や、待遇、どのような仕事内容、有給等何でも良いのでよろしくお願いいたします。