いつも色々参考にさせて頂いています。
今回はタイトルの通り、園内で行える栄養士業務を考えています。
献立作成を行うのは管理栄養士の先生のため私は調理業務のみ行っています。調理師の先生から保育園内で行える栄養士業務を探して提示してと言われたのですが、分からず困っています。
今案としてでているのは、「レシピの提供」「食事マナーを教える」「食事の様子を見に行く」が出ています。保護者の方の役に立つことや子供達のために行えることや行っていることがありましたら教えて頂きたいです。
また、食育についても月に1個は最低行うことになっているのですがあまり案がなく珍しい食育等がありましたら教えて頂きたいです。
よろしくお願い致します。
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