温冷配膳車のチェックについて

回答:3件閲覧数:3217
2019/12/18 17:10:50

わたしの病院ではベルトコンベヤー配膳をしており、食事がのったトレーの差し込みます、
その際に温冷が逆になった状態で配膳されてしまうことがあるのですか、
どうしたらいいでしょうか、

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