いつもアドバイスに助けられています。
4月から老健勤務の管理栄養士です。
現在厨房が人手不足で3食お出しするのがやっとの状態です。施設には保育所が併設されており、保育のおやつのことでアイデアをいただければと思います。
上記の状態なので、おやつを手作りすることが現状では非常に厳しく、残念に思っています。そんな中でも、市販の幼児のおやつ、できればアレルギー対応している、エネルギーもそれなりに取れる良い商品がありましたら、教えていただけないでしょうか。
今まで出しているのは、スーパーで売っているような幼児用のひじきせんべいやマンナ、ウエハース、ゼリー、豆乳プリン、フルーチェなどだそうです。乳アレはいないので、乳製品なども検討しております。
よろしくお願い致します。
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