私は特養(北関東)の施設栄養士をしています。
定員は特養50、ショート10、デイサービス10名程です。
献立作成から発注、調理と広範囲にわたって某委託業者に入って頂いています。
現在、委託業者の切り替えを検討しているのですが、特養に強い委託業者をご存知の方がいらっしゃいましたら、教えて頂けるとありがたいです。
希望としては色々ありますが・・・迅速・丁寧な対応をしてくださる、個々に合った食事(個別対応食)を提供してくださる、という所があればと思っています。
委託業者をあまり知らないもので、お薦めの所があれば教えてください。
宜しくお願い致します。
※運営側の方へ
もし可能であれば、この投稿を削除頂ければと思います。
配慮が足りずに、大変失礼致しました。
よろしくお願い致します。
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