発注の悩み

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2020/07/09 22:07:34

題名どおりで…
献立発注に関するソフトなしで
発注をかけるのが大変です((T_T))

以前こちらで(イベント食の関係で)
よく相談に乗って頂きました。
あの時はありがとうございました。

あれから私は転職して
今は老人ホームに食事をケイタリングする会社に勤めています。
早速献立作成、栄養価計算、発注など
はじめているのですが、

特に発注、時間がかかってしょうがないです。今まで栄養士がいなかったところだからソフトらしいソフトはありません。

エクセルで厨房用献立表を落とし込み、
別な栄養価計算ソフトで栄養価だけを計算し
発注書は発注書で厨房用献立表を見ながら
エクセルで作り直して行きます。

すべてブツブツと分断された作業で
パソコンを使っているのに
アナログな作業が多いです。
手間がかかる割にミスが多く出ます。

商品登録、業者選定が自然にされている
訳でもないので確認をとりながらの作業です。

会社の社長は
献立マンのようなソフトは
お金がかかりすぎるから
導入しないと言っています。

もっと簡単に出来る方法はないかと

ご存知の方いらっしゃいませんか💦💦

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