食育について

今年の４月から保育園で働き始めました。
以前は病院で7年ほど働いていましたが、縁あって保育園に転職しました。
発注、献立、離乳食などは経験上大丈夫なんですが、食育だけは苦手で何をしたらいいかわからないです。

毎月1回以上行うのですが、カレーの箱開け、苦手な食材に触る、乾物に触って戻してみたり、育てて収穫して給食にいれてみたり、ホイップクリームの体験、おにぎり作りなど今まで考えて行ってきました。

コロナの関係で食育の研修もありません。
そしてコロナのせいで密になる事、共有して使うなどは出来ません。

皆さんでアイデアなどあったら教えてください。お願いします！