回答締切済
介護・福祉施設 > 栄養計算・献立作成

ハーフ食に補助食品

回答：2件閲覧数：3608

2021/01/14 08:54:52

お世話になってます。特養勤務です。
皆さんの施設では、ハーフ食には補助食品をつけていますか？
分菜食だと1400kcalなので、ハーフ食だと700kcalなのですが、状態によっては
補助食品をつけている状況です。
過去勤務していた施設(委託でした)では、ハーフ食には全員エプリッチを付加していました。

・利用者さんの状態次第　なのか
・ハーフ食は必ず　　なのか

皆さんはどうされていますか？ちなみに、ハーフ食だとほとんどの方が700kcal程です。