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上記の算定要件にある、「施設に常勤栄養士を1人以上配置し、給食管理を行っている場合は70」の部分の栄養士は、委託でも大丈夫でしょうか?
先日配信された、栄養士会のWeb研修会では、そのように言われたと思うのですが、私の受け取り方が間違っていたら・・と不安になりました。
ご教授いただけたら助かります。
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