実施献立表管理

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2021/07/21 23:57:54

特別養護老人ホームで働いています。
併設施設に介護老人保健施設と
ユニットがあります。

給食は全て委託で、献立も調理もすべて
同じですが、実施献立表は各施設ごとに
保管しておくべきでしょうか?

表紙にすべての施設の責任者印が
押されていたら1つでもいいですか?

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