回答締切済
学校給食 > 栄養計算・献立作成

情報七大アレルゲン除いた学校給食を提供

回答：0件閲覧数：1640

2021/08/17 10:21:50

七大アレルゲン除いた給食を提供　来月から赤城、北橘地区　渋川市教委
[2021/08/16 06:00]

　
　群馬県の渋川市教委は東部学校給食共同調理場（同市赤城町三原田）が担当する赤城、北橘両地区で、食物アレルギーを持つ児童生徒に対し、七大アレルゲンを取り除いたメニューを9月1日から提供する。

　これまでアレルギーを持つ子どもの家庭に対し、給食メニューなどの詳細を事前に伝え、食べられない場合は家庭で弁当を用意してもらうなどの対応を取っていた。今回の取り組みで、こうした家庭の負担が解消されることになる。（奥木秀幸）https://www.jomo-news.co.jp/news/gunma/society/318083