お疲れ様です。
当院は整形外科で手術ありの病院なのですが、ごくまれに 局麻でオペをするから軽食で とオーダーがあります。
対応としては通常の献立(軟菜形態)で主食は全量、主菜副菜1/2量にしているのですが、皆さんの所はどうしているのか教えて頂きたいです。
※以前勤めていた病院では遅食と軽食を同じ扱いにしており、内容はパンにジャムとジュース系の飲み物でしたが、今の勤め先ではパン食がありません。
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