冷凍野菜(葉物)の水分量

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2021/09/02 19:42:11

こんばんは、福祉施設で栄養士をしています。
冷凍野菜(葉物)は茹でる前と茹でて野菜をしぼった後ではどのくらいの量が変わるのでしょうか?

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