肝臓病の食事について

皆様こんにちは。

今度転院してくる肝性脳症、高アンモニア血症のある患者様についてです。
前院からの情報では度々意識障害を起こしていて、アミノレバン点滴を1回/日、分類は8-9点、
食事は1600kcal,たんぱく質60g,脂質30g,食塩7.5gで提供しているそうです。
患者様の上記の状態のわりにはたんぱく質量が多いのではと感じました。もちろん実際に転院してきた患者様を診ての判断になると思いますが、このような事前情報の内容的にはたんぱく質制限した方がよろしいと思いますか？一人職場で頼れる先輩がいなく、経験も浅いので皆様のお力をお借り出来たらうれしいです。（ちなみに私のいる病院では肝臓病食がないので個別対応として献立作成します。）