冷凍野菜について

回答:2件閲覧数:2710
2021/09/26 23:50:31

食品成分表では芋類の欄に
冷凍とありますが、水煮(orゆで)と比較して
なぜカリウムの差があるのでしょうか。わかる方がいたら教えてください。

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