おすすめのレシピを教えてください！

今実習でクリスマスをテーマに大量調理のレシピを作成しています。
ですが、条件があり中々難しく、アイデアが出ないので皆様のお力をお借りしたいと思っています！サバを使用した大量調理のレシピやアドバイス等があればぜひお願いします！

条件:サバ、冬瓜、さつまいもを使用すること
対象:短大女性
価格:350円