貧血とお茶のタンニン【栄養指導】

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2022/01/04 17:00:24

【貧血で、お茶の葉っぱをそのまま食べている方】について
やめてもらったほうが良いものでしょうか。

それとも時間をずらしてなら良いとして大丈夫なのか。。
一般的にタンニンが鉄の吸収を妨げるといいますが、
抽出液と生の葉っぱではタンニン量はどのくらい違うものなのでしょうか?

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