委託給食 企業の寮 献立作成

委託給食会社での企業の寮の求人を見つけたのですが、その仕事内容が、献立作成と栄養価計算を営業所の事務所で行う、と記載がありました。契約社員は8時間、パートは時間応相談。お子さんの急な休みもOK！とのこと。契約社員も求人あり、パートは急募とありました…。退職者が多くて、こんなに求人が出ているのか！？と考えてしまいます…。
来週、面接なので、詳細を聞こうと考えているのですが、とても気になります…。
このような職場で働いている方いらっしゃいますか！？事務所で仕事することに辞めるほどの不満が出るのか謎です…。勝手に退職者が多いと決めつけてしまっていますが(^◇^;)企業寮の献立作成の仕事の利点欠点教えていただきたいです！