栄養ケア計画書について

栄養ケア計画書について質問です。
管理栄養士として特養で就職して１ヶ月で前の人が退職してしまい、わからないことだらけで焦っています。
計画書の見直しする３ヶ月のタイミングの月に嚥下評価をしカンファレンスを行い栄養ケア計画書を作成しています。
その後モニタリングを行った時に変更があり作り直すことになりました。その場合その次の月から３ヶ月と考えていいのでしょうか？
・５月末で計画書見直し
・6月からの計画書作成のため５月に嚥下評価、カンファレンスを行いプランの見直しと変更があれば変更し作成
といった流れで作成しています。
その後モニタリングを行った時に次の3ヶ月後の見直しカンファレンスを待たずに計画書を変更した時に、変更した次の月から３ヶ月後の計画書見直しと考えていいのでしょうか？