学校給食で缶詰の果物を扱う場合、加熱しますか?加熱しませんか?
加熱しない=非加熱食品とすると流水で洗うのは現実的ではないな、と思っているのですが扱いに悩んでいます。
同様にペットボトル入りの飲料やソースなどの調味料の扱いなど、どうするのが正解なのでしょうか。
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