栄養ケアマネジメント

特養の管理栄養士として1週間前から働き始めました。今までは栄養士としてよそで勤務してました。
管理栄養士はまだ経験がありません。
そして、特養も今まで委託会社にご飯を作ってもらってたみたいで施設の管理栄養士がいた事がないみたいです。
ソフトはほのぼのを使っています。

ここから本題なのですが、
カンファレンス記録に検討した項目ってのが空白であります。
なんの項目があるんでしょうか？？
・食事・排泄・睡眠・日常の過ごし方
など生活全体のことを入力して良いんでしょうか？？