高齢者施設で管理栄養士として勤務しています。
未経験でわからないことばかりですがいつもこちらで勉強させていただいています。
11月より厨房職員に配膳車の配膳・下膳をお願いすることになりました。
厨房職員がフロアに出る際にみなさんの施設では白衣のようなものを着用していますか?着用しているのであればどのようなものを着ているのか教えていただきたいです。
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