発注業務について

初めて書き込みさせていただきます。

食数200以下の病院に転職し、現在発注業務を行なっています。
そこで質問なのですが、皆さまの勤務先で発注業務にかける時間はどのくらいですか？

以下は愚痴なのですが、私の勤務先では1週間分の発注作業に3日程かかります。
献立作成や展開などは含まず、単純に発注書を作成して業者に送るまでにです。

食数や献立はソフトで管理しており、そこからExcelに発注書を落とすのですが、算出された発注量が実際の必要量と異なったり、商品名が異なったりするため、全て手計算をし直し、必要に応じて商品名を打ち直すためにカタログをめくりまくります。意味がわからないです。

その他にもよく分からないアナログな作業が多くあり気付けば3日経っています。
委託で行っていた頃は他の業務が立て込んでいても1日で終わっていただけに、そこに時間が取られるのがとても苦痛です。

今の職場に来てからまだ日も浅く、改善したいというよりは他の病院や施設で働く方の実状を教えて頂けたらなと思います。