全くわかりません。教えて下さい

６０代　脳梗塞での入院。
IVHでフルカリ１号　イントラポリス2０％　２５０ｍｌを隔日
７月１日～指示が出ています。
並行して全粥食をおだししています。ただ食も細く、粥４口おかず４口程しか召し上がれません。
下痢が続き、多い時で泥便６回/dayです。

因みにラボは、CRP値０．９２　T-p６．３　alb2.3
BS 91　Bun 11.9　RBC 326　Hb9.5です。

医師は脂肪がダメなのでは？と以前、サンエットを朝、夜２回いっていたのを、エレンタールに変えました。それらが終わり、経口摂取に切り替えようと、上記の指示です。下痢がおさまらず、下痢を改善したいので、全粥食(脂質２２％)を低脂肪食(脂肪１５％)に変えて欲しいと言われました。恥ずかしながらこれが正しい判断なのかがわからず、自信がありません。
未熟者です、答えを教えて頂きたいとはいいません、何かヒントを教えては頂けませんか？？
身長は１５１ｃｍ　４０ｋｇです。