カルシウム補給 特養

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2013/03/01 15:30:09

特養の管理栄養士です。
先日、保健所の実地指導が入りました。
その中で、カルシウムの提供量が低めだと指摘されました。
おやつで週5回ほど、牛乳は提供しているのですが、この数年数値が上がらないのが現状です。

皆様はどのような工夫をされいるか、知恵をお借りしたく投稿しました。
よろしくお願いします。

補助食品も視野にいれてます。

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