お疲れ様です。
僕の施設では月に1度、選択食を行っています。今までに、カツ丼とマグロ丼や野菜ラーメンと冷やし中華など、概ね丼物や麺同士で選んでもらっています。
先日「お好み焼きを出してみては?」と介護員さんから意見が出ました。おやつで小さなお好み焼きを出した事があるので、調理工程は問題ないのですが、お好み焼きの対抗馬が見つかりません。
粉物で対抗したいと思っていますが、「海鮮チヂミ」を考えていましたが、これも介護員さんから「高齢者からみたらどちらも同じように見えるのでは?」と言われてしまいました。
選択食でお好み焼きをされた事のある方で、何かステキな対抗馬をお持ちの方はいませんか?
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