アジフライ

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旦那のリクエストです。ニッポンに行きたい!シリーズでアジフライが紹介されてて「うまそうだなあ。」というので、真似して作ってみました。笑
塩して小骨を抜いて、酢で洗った事。パン粉に粉チーズを混ぜたのと、二度揚げくらいしか真似できなかったけど、サクッと食感良く、ふっくら仕上がりました。じいちゃんも「うまい魚だなあ。やわらかい。」とペロッと完食です。良かった。

補足写真はばあちゃんが畑で作った枝豆を塩ゆでしました。小さな枝豆なのに身がピンと入っていて、一丁前に枝豆でした。笑笑
プライベート / 夕食 (2018年10月10日提供)
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投稿日:2018/10/11
献立ID: 11713
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介護・福祉施設(岩手県)
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