あんこう鍋

一般食
  • あんこう鍋
山口県はフグもだけど、あんこうも有名だそうで鍋に入れると美味しいときいて作ってみました。
プルンプルンで〆の雑炊も美味しかったです(^^)

ちなみに山口県の春菊も福島にある春菊と違って美味しいとテレビでやっていて。
見た目も違うのに春菊の香りや味はしっかり春菊で美味しかったです。
この日はワインと一緒にいただきました♬
プライベート / 夕食 (2018年11月23日提供)
2018/11/25
あんこう鍋ですか!!
大阪ロールさんには、してやられました。笑

実はあんこうとも和えを探しに朝市に行くくらいあんこうを探していました。先日ようやく買って来たばかり。笑

日本酒を口に含んで、とも和えを少し食べて、また、日本酒をちびりちびりと呑む。最高なんです。もう、すっかりのんべえです。笑笑

でも、あんこう入ってます?ぱっと見わからない〜。底にあるのかな?^_^
2018/11/26
るるるるさん
あんこう、います(笑)!
白菜の隣に(^^;;白いからわかりにくいかもです。
本当はあんこうのぶつ切りがほしかったけど長蛇の列だったので、唐揚げにもできる切り身にしました。

次回は唐揚げにします(^^)
2019/01/23
あんこう素敵だ〜。自宅であんこうなんて輪をかけて素敵です。✌︎('ω'✌︎ )
2019/01/24
黒鯖さん
残っていたアンコウは唐揚げにしていただきました!
アンコウ鍋の〆の雑炊がたまらなかったです!
2019/01/28
おいしそう~!
日本料理の店でバイトしてたときに冬はよく食べてました。
また食べたくなりました

ちなみに、奥にあるピンクと白の料理は何ですか?
2019/01/29
りあみふ様
ありがとうございます。
アンコウ美味しいですよね!
まかないで食べられるなんて…食べてみたいです!

奥にあるのは生ハムとチーズです。
生ハムに大葉とチーズを巻いて、残ったチーズを上にのせました(^^)
2019/01/30
生ハムと大葉とチーズ!
この組み合わせ、考えただけでヨダレが
大阪ロールさんの作る料理はいつも美味しそうで尊敬します
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投稿日:2018/11/24
献立ID: 11867
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介護・福祉施設(福島県)
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