郷土料理 富山県

郷土食(富山県)
  • 鱈のフリット
  • 干柿と蓮根の白和え
  • ほうれん草と自然薯の味噌汁
  • 郷土料理 富山県
鱈のフリットは中がふわふわ、外がカリッとしていて、食感を楽しむことが出来ました。
介護・福祉施設 / 昼食 (2014年2月11日提供)
2014/02/15
美味しそうです!
自然薯のお味噌汁ですか?
チョチョッともったいない気もします。
擦ってご飯に掛けたい気もします。でも真似をしてみます。(笑)
2014/02/18
自然薯をお椀に入れて汁を注ぐと、ぽっかりと浮かんできます。それが柔らかいお餅のようになって、とても好評でしたよ。是非試してみてください。
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2014/03/04
自然薯の味噌汁ですか~。良いですね~。今度やってみたいと思います。
2014/03/04
やりました!これ、めちゃくちゃ旨いですね~!
口触り、のど越しが最高じゃないですか~!

鍋とか麺にも使えますね~!
本当に有難うございます!
ご馳走様でした!
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投稿日:2014/02/13
献立ID: 2297
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