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蓮根の洋風炊き込みご飯

一般食
  • 蓮根の洋風炊き込みご飯
  • 鶏肉のサルサソースがけ
  • もやしの辛子和え
  • みかんジュース
夏野菜をたっぷり使ったサルサソース。
私は好きなんですが、利用者さんにはいまいちだったみたいです(^^;;
カレー味のほうが良かったかな〜

炊き込みご飯は蓮根の食感がよく、ベーコンと黒胡椒がいい仕事をしてくれました(^^)
介護・福祉施設 / 昼食 (2015年8月7日提供)
2015/08/08
スパイシーなサルサソースとカレーソース、私はどちらもいただきたいです(笑)

洋風炊込みご飯ってピラフみたいになるんかな?
ベーコンと黒胡椒の組み合わせ・・・最高♪

スパイシーなメニューで元気が出そうです!
さすがです!(*´ω`*)
2015/08/08
サエブー様
いつもありがとうございます(^^)

ピラフってよりかは炊き込みご飯のほうが強いかもです。
ベーコン、蓮根、えのきを炒めた出汁を入れてご飯を炊きました。
炊き上がったご飯に具材と黒胡椒を混ぜ込みました。

夏場は食欲が落ちるので、少しスパイシーなほうが進みますね!
閲覧数(692)
投稿日:2015/08/07
献立ID: 6053
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介護・福祉施設(福島県)
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