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創立記念日お祝い御膳

行事・イベント食(その他)
  • 創立記念日お祝い御膳
  • 赤飯
  • 焼き物3種(鮭の西京焼き・チキンのハーブ焼き・二色卵焼き)
  • 炊き合わせ(豚三枚肉・里芋・花人参・椎茸・菜の花)
  • クーブイリチー(千切り昆布の炒め煮)
  • さしみ(まぐろ)
  • 中味汁
  • 祝い紅かるかん
  • メロン
まさかのフライヤーが壊れてしまって急遽、内容を変更しましたが無事に作り終えることができました。
年に1度のお祝いなので欲張りすぎてしまいました。
沖縄のお祝いに欠かせない中味汁とクーブイリチー、
そして、我が施設でもお祝いは必ず「カルカン」←既製品ですが(^^;
介護・福祉施設 / 昼食 (2013年4月1日提供)
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投稿日:2013/04/07
献立ID: 766
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介護・福祉施設(沖縄県)
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