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世界の食卓~イタリア~

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今月はイタリアへ小旅行(*^_^*)って単に夏野菜の料理を入れたかったからです。先月のアフリカは不評m(__)m気を取り直して!イタ飯は某ファミレスのパクリ。いわゆるガーリックライスです。豚ひき肉とピーマンを入れて。フリタータとスパニッシュオムレツの違いは?なんて突っ込まない様に。ユニットから千草焼きとどう違うのか?の質問はありました。じゃが芋、法蓮草、玉葱、ベーコン、チーズ入りの卵焼き。カポナータとラタトゥイユの違いは茄子とズッキーニの違い。茄子のトマト煮に赤・黄色ピーマンを入れて。冷たさもご馳走よね。ミル・ファンディはかき玉汁。パルメザンチーズとパン粉を卵に合わせたら、真ん丸の浮き身がプカプカしてました。パンナコッタてナンダコッタって昔、開発やてたころにおじさまが言ってたっけ??昨年は鱈のアクアパッツアでした。
介護・福祉施設 / 昼食 (2017年8月3日提供)
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投稿日:2017/08/03
献立ID: 9858
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