【山の日】

行事・イベント食(その他)
  • 【山の日】
  • 斬新なおにぎり
  • 鶏肉の山賊焼き
  • 菜入卵焼き
  • ブロッコリーサラダ
  • 筍汁
  • 今年こそ富士山ゼリー
世間は夏休み突入!だ・か・らマウンテンランチ!思いっきり遊んでみました。(いつもです。すみせん。。)おにぎりにはふりかけかな~と考えていたら、委託さんから「福神漬けの賞味御期限が夏祭りのカレーまで持ちません!!」と報告を受け、じゃ、おにぎりに入れちゃお!出汁炊きした御飯に粗刻みの福神漬けと紫蘇の葉、胡麻を入れて。山賊焼きはホントは揚げますが、衣が硬くなるので、揚げ焼き。菜の花と人参の入った玉子焼きは出汁を入れてふんわり!もこもこのブロッコリーサラダはささみとコーンがかわいいかしらん??秋分の日がきのこ汁だったので、悩んだあげくに筍汁。今年は成功!!富士山ゼリー♡(昨年は分離しなくて、白濁しちゃった。。。)
介護・福祉施設 / 昼食 (2017年8月11日提供)
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投稿日:2017/08/11
献立ID: 9877
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介護・福祉施設(埼玉県)
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