あじの南蛮漬け献立

• 主食：鶏飯
• 主菜：あじの南蛮漬け
• 副菜：ひじき煮物
• 汁物：もやしのすまし汁

魚メニューの中でも人気の南蛮漬けです。さっぱりして食べやすいように、南蛮酢と野菜はひと煮立ちさせています。
トマトは彩りで後から盛り付けしました。