ケアワーカーのための作業効率化…？

こんにちは。 特別養護老人ホームで管理栄養士2年目の者です。 給食会議で挙がった意見をどこまで着目す...

レポートの書き方

大学3年になるものです。よろしくお願いします。 とても今更ですが、私は実習や実験のレポートを書くの...

転職について

4月から委託会社で病院の厨房で管理栄養士として働いています。 将来のことを考えた時に、給食は早番遅番...

保育園の給食中の見回りについて

定員80名ほどの保育園に4月から転職をしました。 給食中に子供たちが食べている様子を見に行くようにし...

トップページが変わった！

このエイチエのトップページが変わりましたね。 運営様お疲れ様ですm(__)m ただ、慣れていないのもある...

味見後のフォロー

こんにちは。 早速ですが、相談させてください。 私は病院栄養士ですが、厨房内に20代前半の若い男性調理...

学校栄養士、マルチタスクすぎません？

小学校で正規の学校栄養職員として働き始めて4年になる社会人四年生です。 質問ではなく、愚痴です。すみ...

経口維持加算について

老健管理栄養士１ヶ月未満で、近々管理栄養士の上司が辞めてしまうため、自分1人になってしまいますので今...

病態栄養専門管理栄養士について

こんにちは。 来年、病態栄養専門管理栄養士の試験を受験予定です。質問が2つあります。 Q試験問題は選択...

検便について

検便の検査項目についてお聞きしたいです。 毎月の検査には、ノロの検査は入っておらず、他の施設での監査...

給食委託系の就職が不安。

僕は栄養士として給食委託系に就職するのですが、人数がほかの委託会社に比べると少なくて、自分の委託会社...

面白い給食

病院管理栄養士です。 上司が面白い方で、 今まで取引している業者の値上げが止まらない中、 物価の高...

栄養ケア会議

栄養ケア会議記録を残したいですが、みなさんどのようにしていますか。監査で指摘されないようしたいのです...

モチベーションの上げ方

新卒ですぐに委託栄養士をやめてしまいました。その後、一般企業で働いていて 本当は、一般企業のほうが肌...

少人数保育園での栄養士

現在園児18名 職員13名の企業主導型保育園に勤務しています。調理場はパートさん2名、週3回の20時間勤務(共...

知的障害者の活動係数

春から知的障害者施設で働いています。 この施設での「食事摂取基準」を作り直そうと思い、１人１人の活動...

ドライフルーツの成分表示方法について

無知を承知で質問させていただきます。 新規企画として、廃棄予定のフレッシュフルーツをドライフルーツ...

書類の印鑑

いつもお世話になっております。 児童養護施設の施設側の管理栄養士をしております。 そろそろ監査の時...

検食時間について

皆さまお疲れ様です 特養の新人栄養士です。 検食の時間について質問させてください。 夕食の提供時間...

就職先について

僕は給食委託系の栄養士に就職するのですが、学校で苦手な人がいてその人は違う会社なんですけど同じ給食委...