現在管理栄養士免許は取得済みのものの経験がない状態です。今回主に糖尿病...
新卒の委託管理栄養士です。 病院の厨房で働いています。 タイトルにある...
皆様の遅食のエネルギーはどのぐらいで設定していますか？常温放置でパン2...
皆さん、お疲れ様です！ 委託責任者として保育園勤務しています。 先日...
皆様日々の業務お疲れ様です。 私は今月で社会人3年目、また現在の職場...
みなさまお疲れ様です 現在飲食店でアルバイトをしている管理栄養士免許...
新卒で保育園栄養士をしています。主任の保育園の先生や給食のパートの方が...
患者食を完全院外調理で提供している病院に勤務されている方にお聞きしたい...
小規模特養の実地指導について 1食50食以下、１日100食以下では、保健所...
40床の病院管理栄養士です。2人体制で行っていて1人は新卒で栄養士です。...
栄養士として2年目の者です。 前日切り込みの際に指を切ってしまい、その...
いつも拝見させていただいています。 委託給食で働く管理栄養士です。 悩...
栄養ケア計画書は、３ヶ月に1回カンファレンスに合わせ見直しを行っていま...
高齢者施設に勤務する管理栄養士です。 危機管理の一環として食中毒発生時...
回復期リハビリテーション病棟に勤務しております。入院料1を算定している...
4月から新しい職場に転職し食材の切り方については試行錯誤中なのですが、...
件名について、 スクリーニングの基準通り判定すると低アルブミンの方はリ...
質問させてください。 特養100名定員の直営の施設で働いています。 現...
好き嫌いの対応は主菜のみとしているのですが・・・ 食事に関心が高く、で...
千葉市の保育園で栄養士をしています。 現在、園では2回食から食事を提供...
厨房の方から再加熱カート室が高温になるから下げたいと申し出があります、...
キウイフルーツの品質についてです。うちの高齢者施設では現在月交代でに2...
日々お世話になっております。 知的障害者の入居施設で管理栄養士をして...
初歩的な質問ですみません、 給食において、調理の時と配膳の時とでエプロ...
現在勤めている職場が、産業保健事業を始めようとしています。一緒に働く保...
高齢者の必要水分量→体重✖️25〜30mlは、食事に含まれている水分も込みでし...
4月から受託会社が変わり、完調品の食事に変わりました。施設側が発注し、...
最近、病院から老健の管理栄養士になりました。 病院では紙の保存献立表に...
現在、約400食（離乳食、幼児食、職員分含む）の認定こども園で5年間、管理...
特養で勤めている管理栄養士です。 皆さんの施設では口腔衛生管理加算を...
お尋ねです。NSTの掲示は玄関に1枚でも大丈夫でしょうか？ 【追記：2025/0...
質問です。 近年の物価高騰も相まって、施設での補助食品の制限や、水分...
教えていただきたいです。 老健に勤めています。 経口維持加算を算定する...
特養で管理栄養士をしています。現在、施設で使用している介護ソフトの移行...
私は４月から精神科病院に併設する重度認知症デイケアで働いています。医療...
転職し特養で管理栄養士をしております。 特に引き継ぎもなく、栄養管理を...
4月から70名定員の保育園に転職した栄養士です。 お昼に提供したボイルブ...
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