みんなのQ&A

みんなの質問258

今話題の質問

小さな病院の栄養士です。今まで病院、ましてや社会人ではなかったのですが縁あって病院に入りましたが引継ぎもなく僕一人しかいないのであたふたしているとコロナが去年ほどに院内感染で広がってしまい、発注をいつもしている方の言われるがままに頼んだら、一部屋を埋め尽くすほどの量が…

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透析食を提供している患者様で低ナトリウム血症がみられたため、塩分制限なしの指示がでました この場合特食加算はとれますか

恐怖の電話えのもさん
46 0 0 2時間前
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1分で14回の不在着信。正気の沙汰じゃない。 留守番電話もなし。 アポもなく、1分に14回かかってくることは普通ですか? エイチエからの電話番号なのはネットで調べたのは確かです。 TwitterでDM送っても返事なし。他の人に返信してるのは確認済み。 ここに書いても見て見ぬふりされま…

特養勤務の管理栄養士です 同法人で小規模多機能、グルホをもっており 今年から口腔栄養スクリーニング加算算定を勧めようと考えております。 書式ややり方は調べてなんとなく理解したのですが 対象サービスの種類で小規模多機能型居宅介護 の前に(介護予防)という言葉ついており …

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はじめて質問します。新卒で委託で2年弱働き、今年の2月から特養の管理栄養士に転職しました。前職が委託だったため、栄養ケアマネジメントは転職先で初めて行っている状態です。 今回質問したいのは、低栄養状態だけど食事で唸り声やムセが続く利用者さんについてです。 アルブミン値…

初めてご質問させていただきます。 わたしの職場は定員110名の特養なのですが、栄養ケアマネジメント強化加算を算定するにあたって、業務を無理なく遂行するために必要な管理栄養士の(要件上は1.6名)人数はどの程度だとおもわれますでしょうか。 やろう思えば1名でもできる範囲(要件上…

お疲れさまです。 先日、夜間23時半過ぎに急変により急遽退院された患者様がおられ、翌日の7時に病棟看護師から連絡を受け食止めを行いました。当院の電カルは退院伝票に限り自動で出ないため、その件で毎回病棟と連絡体制について交渉を行っていますが、病棟は忙しいから連絡が遅くなる…

保育園で働いています。 転職してから約2ヶ月経とうとしているわけですが、仕事の覚えが悪く、教えてくださる方を呆れさせてしまっています。 何か一つ注意されるとそればかりに意識が持っていかれ、違う失敗をする。 これを繰り返しています。 また、もちろん時間に追われるのは仕…

愚痴になり申し訳ありません。 8名の職員をまとめる病院栄養部の部署長です。 24歳栄養士の子供じみた態度にウンザリしています。 とある事がキッカケで、あからさまな態度を取るようになりました。同じ空間に居ると物を乱暴に扱う、何か仕事の事で指摘すると、無言で横にいる同僚を見て…

いつもエイチエをご覧いただきありがとうございます、エイチエ運営部です。 この度、トップページの再リニューアルを行いましたことをご報告申し上げます。 1年半前にも行いましたが ・操作性、表示コンテンツへのお声 ・今後の拡張性 などを鑑みて、再リニューアルの運びとさせ…

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ミールラウンドを記録したいのですが みなさんは自分でパソコンで作っておられますか?? それともどこかに様式があってそれをコピーして記録されていますか?? 教えていただきたいです。

皆さま、こんにちは。 糖尿病患者さんへのクリニックでの栄養指導について質問です。 検索すると、お菓子やアルコールの摂取は、指示エネルギーの範囲内で…との文言を目にするのですが、食品交換表では「できるだけ飲食しないように心がける」とありますよね? 血糖値のコントロールか…

栄養士養成施設に通う短大新2年です そばアレルギーを抱えており、就活に悩んでいます。 栄養士をめざしてからずっと委託給食会社で働きたいと考えていて、現在就活もその路線一筋でやっているのですが、そばアレルギー持ちではなれない可能性を指摘され、かなり焦っています。 症状が…

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人員不足で魚調理をする手間を省くため、 完調品を使用しようと考えています。 そこで皆さんにお伺いしたいです。 揚げたアジを煮た完調品が、味をつけていないアジの切り身に比べると1枚あたり30円増しになります。 調理をする手間が省け、人件費の削減や揚げ油の処理代がなくな…

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現在入院中の93歳高齢女性の患者さんがいます。 給食として提供している全粥キザミ食には手をつけず、家族から差し入れてもらったお寿司やワンタン麺、チョコレートなど味の濃いものなら、少し食べられている状態です。 院長からは食べられるものを食べさせてあげてと言われています…

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こんにちは 特別養護老人ホームに勤めています 服薬に看護、介護が使う小鉢とスプーンを厨房で用意して洗浄も行っていますが、薬に関するものなので、厨房で用意したり、洗ったりするのはどうなのかと疑問に思っています 他の施設は服薬用の小鉢やスプーンはどのようにされているか伺い…

現在育休中で、来年4月に復帰予定です。復帰するにあたり、保育園・幼稚園の送迎と復帰後の働き方について悩んでいます。 ****************** 定時制高校へと異動し、12時から21時まで勤務、帰宅は毎日22時過ぎでした。 夫は教員ですが、早朝に出勤、帰りは私より…

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老健で栄養士しています。 介護報酬について分からないことがあるので、質問させていただきました。 また何かアドバイス頂ければと思います。 よろしくお願いします。 介護報酬が改定され6月から通所の方で運動器機能向上加算の一体的サービス提供加算を算定する予定ですが、栄養改善…

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こんにちは、保育園のおやつについてです が全粒粉使用のおやつは、アレルギーでない お子様であれば1歳ぐらいから提供可能でしょうか?宜しくお願い致します。

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私は療養型の病院で施設管理栄養士をしています。 先月より委託会社が変わり、患者食提供前の食事チェックや献立表及びその他帳票の確認をしているのですが、 ・明らかに提供量が少ない ・発注時の人数設定が少なそう といった点が見て取れたため、委託側の管理栄養士さんに食材の…

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