注目のQ&A
初めて質問させていただきます。 私は今栄養課程の短期大学に通っていて 自治体に公務員栄養士の募集が若干名出たため受験を検討しています。 試験はWEB上の適性検査を受け、その後個人面接、集団面接があるようです。 就活自体も初めてでとりあえず面接の内容をまとめようと考えていま…
いつも勉強させていただいています。今回、経腸栄養管理加算について質問です。 経口摂取のみでは栄養の確保が難しいため、胃瘻造設を希望されている患者様がいらっしゃるのですが、当院では胃瘻造設ができないため、一度転院して胃瘻造設後に再入院予定です。こ…
みなさんこんにちは 嚥下調整食加算についてですが、新情報に管理栄養士が講習を修了している必要アリという文面の記載がありました。調べたところ摂食嚥下リハビリテーション栄養専門管理栄養士の研修となっていますが、この講習は東京でしかやっておらず、参加が厳しい状態です。結局…
デイケアと整形外科のクリニックで管理栄養士をしているものです。前職は全く関係のない職についていましたが、なんとか立ち上げまでしてちょうど1年経ったところです。立ち上げ当初は、クリニックの業務とデイケアの業務が両方あり、精神的に追い詰められ、上司の前で何度か涙を流したこと…
皆様お疲れ様です。 現在の職場では退職の公表が退職日当日であったり、数日前に知らせがくることが多くお世話になった人に挨拶ができなかったり、プレゼントを渡せなかったりしています。来月いっぱいで退職する方がいるのですが、退職届を提出し受理されたが退職することは言うなと口…
先日は愚痴に近い私の話を見て頂きありがとうございます。 色々考えた結果、転職する方向に決めました。 今の保育園に転職してから「私にココは合わないんじゃ…」と感じながらも、石の上にも3年…というようにもう少し頑張ろう…と思っていたのですが、その3年の間に心が折れそうで、精神的…
60人規模の特養です 私は直営側で5ヶ月目です。 厨房には委託会社が入っているのですが、手間がかかる、それで覚えらずに辞めてしまう等の理由で禁食を減らして欲しいと言われました。(うちは元々禁食は少なく、グループ施設全体に言ってる感じ) 1つのものを作るのにいくつも鍋等を用意…
初めてこちらで質問させて頂きます。というより愚痴と、同じ境遇の方がおられましたら、どう対処されているかを知りたいです。 私は子どもに関わる施設(あえてぼやかして書いてます)で来年度8年目の管理栄養士です。この施設では、栄養士/管理栄養士も現場に入り調理作業があります。 …
質問失礼します。 介護施設の厨房職員(委託業者)をやっていますが、そこのパートの女性が自分の家で作ってきた料理(漬物やポテトサラダ)を施設職員の昼食に勝手に配膳しています。 個人的に渡すのは構わないと思うのですが、衛生面が担保できない手作り料理を、お金をいただいて提供して…
こんにちは。 いま施設に勤務しているのですが、老朽化のため食堂の改修工事が1か月間行われる予定です。 食堂は、厨房よりカウンター提供しており入居者約35名+職員食15名ほどが利用しているのですが、工事中で食堂が使用できなくなるため、入居者が各居住棟で召し上がる予定になってい…
こんにちは。 いつも参考にさせていただいています。 今度、同僚の保健師が担当しているDM患者様から希望があり、食事指導に行く予定にしています。 この方は、75歳以上 女性 夫と二人暮らし 1年前からDPP4を内服 A1c7.1% TG469 BMI20 ゆうそう腎でたんぱく尿＋ ・両親の介護…
介護老人保健施設に勤めております。経口維持加算（Ⅰ）（Ⅱ）をとっています。 現在、経口維持計加算のマニュアルを見直しており、下記について皆様の施設ではどのようにされているのかお伺いしたいです。 ①ST評価と医師指示のタイミング ②計画書の事前説明有無（どのタイミングで説明…
業務委託の特定保健指導をご経験された方がいらっしゃればご回答を頂戴できましたら幸いです。 完全在宅オンラインの特定保健指導の求人は殆どが業務委託となっております。 求人数も少なかったり、経験者が条件になっていたりと、応募するにはかなり厳しい状況です。 私が住む地域に…
特養で管理栄養士をしております。 就職してから、まだ一度も監査にあたったことがなく、監査に必要な資料が調べたのですが、明確に分かっておりません。 まだ監査の入る予定などはございませんが、これを機にしっかり書類などの不備を確認したいと思っております。 そのため、必要書類…
老健で働いています。 パートの管理栄養士に発注業務を全て任せるのは責任感が大きすぎる仕事になりますか？ 私は常勤で働いていて、発注業務→栄養管理の順番で教えてもらったので同じようにしたらいいかと思っていました。ですが、厨房内の他の職員や本人からも仕事の責任感が多いのに…
4月から扶養内パートで特養で働き始めました。 特養とはいいつつ、ケアハウスとデイサービスもあります。 私はもともと給食会社出身のため、直営の管理栄養士経験がないのです。 新しい職場では、管理栄養士が昨年の11月より不在で発注やちょっとした献立は事務員さんがしていたそう…
27卒で現在就活中です。 大手のドラッグストアで総合職として内定をいただいたのですが、現在、専門職採用の別のドラッグストアも選考中です。 内定をいただいているため確実に入れる総合職のドラッグストアに決めてしまおうと考えたのですが、やはり管理栄養士の資格をおおいに活かした…
ただの愚痴ですので不快に思われる方は読まないでください。 私は今、3人体制で食数200食程の保育園で栄養士として働いています。30歳で10年目です。一緒に働いている40代の栄養士さんについて愚痴らせてください。 その栄養士さんは、基本的にはとてもいい方なのですが、以前から何か…
特養に勤める管理栄養士です。 ｢ほのぼのNex｣を使い栄養ケアマネージメントをしたいのですが、引き継ぎでは(一体的計画書)のみ入力すればよいと言われたのですが大丈夫でしょうか？ご家族のサインもこれからもらう予定です。 他業種一体型の書式で、口腔やリハビリの欄は空白のままです…
福祉施設等で働いている管理栄養士さんに質問です。朝食の提供について、私のいる施設では朝食を前日に作成、ブラストチラーですぐに冷却し、お皿に盛りつけた状態で冷蔵庫で置いておき、翌日提供しています。これは衛生的に大丈夫なのでしょうか？冷却については30分以内に20℃以下まではク…
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