注目のQ&A
こんにちは。今回は入職前の検便について教えていただきたいです。 私は現在保育園で栄養士をしています。 新しく入るパートの方が入職前の検便検査をしたところ、サルモネラ菌陽性でした。その後すぐに病院受診をし、薬を処方され服用したそうです。 本人は無症状だったとのこと。 …
特養で管理栄養士1名(私)、栄養士1名でお仕事しています。 栄養士さんと私は昨年12月に一緒のタイミングで入職しました。 栄養士さんは60代で、パソコン操作ができず、コピーの仕方や貼り付けの仕方など初歩的なことから丁寧に、入職してから教えてきました。 管理栄養士の私は栄養管理…
お疲れさまです。 特養で管理栄養士をしております。 行事委員会にて委員長主体で玄関で地域の方に向けてかき氷をつくって渡すイベントを開催すると聞きました。念のため保健所のイベント時の食事の取り扱いについての用紙は渡しました。 そのイベントに関して声をかけられてはいない…
お疲れさまです。 私の不安について、皆さんの経験をお聞きしたいです。 新卒で給食センターに配属され、栄養士として働いています。 現在は4か月経ち、普段は調理や洗浄などをしています。 給食センターの仕事には少しずつ慣れてきましたが、今日初めて別の事業所へヘルプに行きまし…
施設で働く管理栄養士です。よろしくお願いします。 先日、監査が実施され、その時に個別のビタミンA,C,鉄の栄養量を算出してください、と指摘されました。現在はビタミンB1,B2は個別に算出していますが、他の微量元素は栄養摂取基準の推奨量の表から抜き出しています。私としては、推奨量…
栄養士職ほぼ未経験、行政未経験者です。 保健所 非常勤職員の面接内容とは？。最近のトピックスへの見解や、栄養知識や数値は深く問われますか？。 こちらのサイトを知り、保健所面接ご経験者の方、面接をする側の方にご助言をいただけましたら心よりありがたく存じます。 保健所 …
特食加算算定についてお聞かせください。 当院では、脂質異常症と鉄欠乏性貧血の場合は病名が継続(服薬中)していても、データが改善していたら非加算としています。 皆さんはどうされていますか？
こんにちは。 私は現在、特別養護老人ホームで管理栄養士として働いています。 利用者の過剰な体重増減や咀嚼・嚥下の低下が目立った時、どのように栄養指導をしていますか？ 私は体重の減少が見られたらメイバランスやアイソカルゼリーなど栄養補助食品を付けていますが、高価であ…
被害に遭われた地域の栄養士さんお見舞い申し上げます。 医療保健福祉も消防救急自衛隊と共に動きがあります。 なかなか我々の生活支援 食生活分野の大変さが他職種に理解いただけなくもどかしいですね。 大阪大学大学院公衆衛生学講座での教授いただいている佐々木淳先生からのコメ…
委託給食会社の管理栄養士として病院で働いています。 現在は盛り付けや洗浄などの厨房業務と、空き時間に事務作業を行っています。 今年春に入籍し、秋に結婚式を予定しています。結婚式後には妊活を始めたいと考えています。 現在は調理師1名、栄養士3名、パートさんでシフトを…
早期栄養介入管理加算の中の「腸管機能評価は誰が実施していますか？ ①管理栄養士、②看護師、③医師 今、算定の準備を行っていますが、勤務の都合で朝のカンファレンス（主治医、iICU医師、看護師、リハ）に参加できず、昼のカンファ（ICU医師、看護師、薬剤師、管理栄養士）に参加し、算…
先日、地域の防災に関する取り組みみたいなイベントがありまして、その中で私も管理栄養士として参加させていただきました。 内容としては、非常時の食事や栄養についての実習とお話しという感じです。 住民の方にもとても評判よく、またやってほしいといったお声もいただけたのですが。…
お疲れ様です。 現在老健に努めており、調理は委託に任せています。現在朝食のみリヒートウォーマーで再加熱して、朝食は配膳のみとなるようにしています。リヒートウォーマーの導入も調理員の朝の負担を軽減したいと委託より依頼があり、再加熱する機械は委託側が用意するため、対応食器…
精神科で勤めている栄養士さんいましたら教えてほしいです。 スクリーニング等によるリスク判定はだいたいどのくらいの頻度でされてますか？ ちなみに当院は、血液検査は急な発熱、急性疾患がない限り1ヶ月に1度もしくは3ヶ月に1度、全員が行います。 体重測定も基本1ヶ月に1度になりま…
特養で管理栄養士をしています。 半年ほど前までは朝食・10時・昼食・おやつ・夕食の時に水分を200ml提供していましたが、ユニットスタッフの人数不足により朝食と10時の水分、昼食とおやつの水分&おやつが一緒になりました。 その結果、食事の時に400mlの水分を提供しており、看護師…
保育園で栄養士、または管理栄養士をしている方に質問です！ 保育園への転職を視野にいれています！ 今まで病院での勤務しかしたことがありませんが 基本的には厨房内業務と献立作成•発注を担当していたので現場の流れは理解しているつもりです。 それ以外で保育園で働いてもらうた…
直営病院で勤務している管理栄養士です。職場の運用について強い疑問と不安があり、詳しい方や同じ医療職の方にご相談したく投稿しました。 現在、職場では管理栄養士が深刻な人手不足です。そのため、以下のような運用が常態化しています。 ①栄養士による業務の代行 管理栄養士国家試…
診療報酬改定で、栄養スクリーニングで成人はMUSTとGLIMを今後導入予定です。 小児入院が多い病院さんに質問です。どのようなスクリーニングルールや栄養管理手順をされていますか?
お疲れ様です。 私は今年度の4月から新卒で病院へ勤務している管理栄養士なのですが、入社1日目で先輩管理栄養士さんがあと三日で辞めるということを聞かされました。(面接時にはもう決まっていたそうです。)そのかわりに2年前まで常勤で働いていた管理栄養士の人が非常勤(10:00~15:00)で…
皆様、お疲れ様です。 特養の入所者で、アルブミン2.3、腎機能低下があるのですが、食事でどの様に介入していくべきか悩んでいます。低栄養改善のために栄養補助食品を付加すべきか、付加する場合は腎機能低下も考慮して判断すべきでしょうか。 未経験分野で、他職種連携が難しい職場なの…
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