主食量の調節ができない場合

お粥の炊き方について

模擬店の届出について

せんばのやわらか羊羹

麺の食事形態について

食事止め締め切り期限について

主食量はユニット職員さんに協力していただき対応しようと考えています。 老人ホームですし、現在200g提供の方は本人の希望からなのでとりあえずは140gで様子をみるつもりです。 付加が必要な場合は家族様負担となると施設より言われています、、泣 主食量に関しては残飯量等提示してもう少し幅を広げてもらえるよう依頼しようと考えています。 回答ありがとうございます。

せめて主食のみハーフができたら良いなとは思っていたんですけどね、、。 改定前に事前に相談はありましたが、特に意見が反映されることなく決定となってしまったので経緯はわかりません。 とりあえず職員の方に協力してもらい、調整は行っていこうと思います。 主食の残飯も増えると思うので、お互いにメリットはない気がするのでそこからもう一度依頼はしようと試みています。 回答ありがとうございます。

私も以前は委託給食会社勤務だったので、仕事内容や大変さは理解しているつもりです。 今回の改定で主食量だけでなく色々変更になるので、委託会社というより施設の方にだれが決めたん！とは思っていますが、、、笑 付加食も考えましたが、付加食が必要な場合は家族様負担でと施設より言われてしまいました、、泣 どうすることもできないので、とりあえず現状のまま提供し、栄養状態をみて再度委託側や施設側へ状況の報告と提案をしていきたいと思います。 ありがとうございました！

なるほどです。 参考にさせていただきます！ ありがとうございました！！