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現在、人員不足により朝食のみニュークックチルを導入できればと考えていま...
病床数１００床ほどの病院勤務です。朝食に乳製品の提供をしています。朝食...
初めて投稿します。 来月厚生局の監査が決まりました。 私自身厚生局の監...
来年度から自園給食が始まる幼稚園で採用が決まった栄養士です。現場経験が...
現場、100床未満の病院で1人管理栄養士をしています。 来年の春に出産を控...
特別養護老人ホームに管理栄養士として勤めています。 厨房（給食課）が直...
私は三年目になる病院の委託栄養士です。 同じ事業所では2年4ヶ月くらいに...
当院は地域一般病床と地ケアの60床を持っている病院です。 施設探し目的の...
特養に従事している者です。 勉強不足でお恥ずかしいのですが、教えてくだ...
お疲れ様です。 タイトルの調理方法について質問です。 ターミナルに入ら...
冷凍庫のエラー表示が出てから温度が少しずつ上昇し始めている中、車で１５...
今年の1月から病院で働き始めた管理栄養士です。 うちは直営で管理栄養士...
知り合いが大腸がんのため、腹腔鏡手術を受けました。術後、病院給食の五分...
現在委託給食会社の病院配属7年目です。 3年正社員で、その後結婚と不妊治...
社会人4年目。短大卒の栄養士です。来年の3月に国家試験受験予定。 新卒で...
半年前に高齢者施設に転職した30代です。 転職について愚痴半分、相談半分...
介護施設、管理栄養士です。 すごく細かい事なのですが、 朝食に牛乳の提...
委託給食を新規導入検討中の病院に勤務しています。患者さんの入院期間は最...
とある老人施設で働いている友人に代わり代筆させていただきます。 半年...
アリモアに薄いとろみ、中間とろみ、濃いとろみを付けたいのですが、とろみ...
老健に10年程務めている管理栄養士です。 委託会社からのお願いで職員食の...
委託会社に勤めて6年目の26歳独身女性です。管理栄養士手当目的で国試を受...
病床数50床程度の個人病院に勤めています。 管理栄養士は自分を含めて２名...
調べても分からなかったので、質問をさせていただきます。 現在、老健施...
特別養護老人ホームの栄養マネジメント強化加算の算定における、経口摂取の...
特別養護老人ホームで働いており、2ヶ月前にカロリーメイクというソフトに...
私の勤務する自治体では、自治体の衛生マニュアルがなく、主に学校給食衛生...
愚痴なのですが、私の職場の料理長は一度喫煙しにいくと、20分以上は戻って...
特養の管理栄養士です。 給食部門がインフォマートを導入し始めたのですが...
栄養マネジメントの開始体重とは何でしょうか？ 計画時点での体重で良いの...
特養です うちの献立だと、ベースが1500kcalです。 委託会社が献立を作っ...
小学校の栄養教諭をしています。 新卒で採用され、献立作成や食に関する指...
管理栄養士の資格保持者ですが、現在求職中です。 栄養指導の経験がなく、...
こんにちは。 私は現在、特別養護老人ホームで管理栄養士として働いてい...
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