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23年卒でデイサービス・住宅型老人ホーム（同施設）で3年間働いており、今...
2026/08/05 08:48:40 2016年の震災からわずか10年。再び大地震に見舞われ...
4月から委託給食会社で老健に配属された、新卒1年目の栄養士です。 前任...
私の職場には技能訓練生の外国人職員がいます。 その人が調理中にコーヒー...
病棟機能が急性期一般から地域包括医療病棟へ切り替わったのを機に、リハ栄...
2016年の震災からわずか10年。再び大地震に見舞われた熊本県。 亡くなられ...
はじめまして。閲覧ありがとうございます。 委託給食会社での実務経験（数...
特養の管理栄養士をしています。 糖尿病食の食事箋に医師の印鑑は必要でし...
特養で勤務しています。 いまさらでお恥ずかしい質問なのですが、 栄養ケ...
会社の食堂で栄養士をしています。現在、定食は事前予約制で、会社の規定上...
管理栄養士として24年以上勤務しています。 昨年5月に小規模の給食会社...
早期栄養介入管理加算の中の「腸管機能評価は誰が実施していますか？ ①管...
初めて質問させていただきます。 現在、保育園で栄養士をしています。 短...
自分自身の悩みです。 抗うつ剤服用中なのですが、過食と体重増加が 止ま...
こんにちは。 栄養ケアにおいて、皆様がどのように対応しているのか教えて...
介護施設に勤めています管理栄養士です。 現在お食事を提供するのにかか...
恥ずかしながら、じゃが芋輸入の話しが進んでるの知らなかったんですけど。...
特別養護老人ホームで働いています。 厨房職員さん達のユニフォームですが...
この度ご縁があり施設長の方からショートステイの栄養士をやらないかと声を...
現在、私の勤務先では、配缶中に器具類の洗浄を行なっています。大量調理施...
特養で働いている管理栄養士です。栄養ケアマネジメント業務を始めてまだ日...
今の職場に限界を感じ、転職を考えています。 週４日で１日６時間勤務のパ...
引き継がないまま 特養勤務をはじめたため、 療養食加算についてお聞きし...
親子方式 切り方もそろえるべきか 私の自治体では小学校で調理した給食を...
学校給食です。9月の十五夜にきなこ団子を提供予定ですが、その提供方法に...
LEOCのレディーメイドの導入を検討しています。 導入されている御施設があ...
鉄の回転釜を使っている施設の方にお聞きしたいのですが、ヘラはどんなもの...
お疲れ様です。経口維持加算Ⅰ算定をしたいのですが下記条件で可能でしょう...
勤務先の病院で、栄養スクリーニングで成人はMNA-SFを使用し、GLIMで評価し...
被害に遭われた地域の栄養士さんお見舞い申し上げます。 医療保健福祉も消...
今年4月から学校給食厨房に携わっています。 基本的な質問で申し訳ないの...
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