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お疲れさまです！ 去年の8月に胃を切除してる患者さんで、直近の採血でHbA...
お疲れ様です。 今年の4月から新卒として学校給食の栄養士として働いてい...
こんばんは。私は病院厨房で働く委託栄養士で 今年で3年目に入りました。...
お疲れさまです！ 40代男性の脂質異常症に対する栄養指導を行っている患者...
お疲れ様です。 最近転職して栄養指導がメイン業務になりました。そこで...
毎月納品業者から食料品値上げの通知が来ます。 昨今、原料や輸送費高騰し...
6月28日の情熱大陸見られました？ 松丸さんが出られていて 子供達から ...
こんにちは。特養で勤務している管理栄養士です。初歩的な質問で申し訳あり...
連日ご相談、すみません。 先日は悩みにアドバイスいただきありがとうござ...
病院から退院後訪問栄養指導の指示が入っているが 対象者がLVHのみで経口...
特養150名のでマネジメントを行っています。不明点があり、教えていただき...
約3年務めてまいりましたが、人の入れ替わりが激しく1年目で7人2年目で4人...
新卒で委託会社に入社し4年病院勤務していました。その時に、自分は栄養士...
保育園栄養士です。 前日納品で市販のロールパンを納品して袋などに纏めて...
こんばんは。病院で管理栄養士として今働いています。 今年の4月から転職...
娘が臨地実習（病院）の施設課題でのアセスメントの際に、NPC/Nを使ってた...
お疲れ様です。 ざっくりとしたご相談になりますが、栄養士として働く以...
みなさまお疲れ様です。 現在特養に勤務している管理栄養士です。 この度...
ミキサー食で使用しているブレンダーが2か月連続で故障しました。 2台とも...
お疲れ様です。 病院で管理栄養士として勤務しております。 痛風食の...
高齢者施設（軽費老人ホーム）に勤めている者です。 食材もインフレで少し...
特養です 何年か前に胃を切除してる方です 食べるのゆっくりで 3食全...
栄養ケア計画書の内容の変更について うちの施設では、ソフト食(軟菜食...
特養で管理栄養士をしております。 無理矢理な食事提供の線引きはどこだ...
ご質問させて下さい。保育園です。 皆さんの園では、調理済み保存は50gず...
高齢者の食事指導ツール、みなさんどんなものをお使いですか？？ 特保の資...
よくわかる「栄養ケア・マネジメント」ハンドブックにて、通常体重とは 「...
消化性必須アミノ酸スコア（DIAAS）はWHO提唱のアミノ酸スコアに吸収率など...
こんばんは。現在勤務している特養の食種について相談です。 うちは常食と...
0歳クラス、1歳クラス、2歳クラスの主食の提供量を教えて頂きたいです。...
現在の施設が調理終了後、盛りつけ〜配膳まで１時間以上かかります。 どの...
お疲れ様です。 特定施設、住宅型有料老人ホームで勤務している栄養士です...
特定保健指導の仕事に興味がありますが業務委託で個人事業主になるので、収...
いつもお世話になっております。 慢性期病院に勤める管理栄養士です。...
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