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うちの施設には外国人スタッフをいじめたり、委託業者のお茶の提供時間が納...
こんにちは。ただの愚痴です。すみません… 管理栄養士として辛いこと、...
うちの施設では小型湯沸かし器を用いお茶を提供しています。 業者より湯沸...
働き始めて日が浅く、分からないことだらけで、心苦しいのでが、教えてくだ...
2016年の震災からわずか10年。再び大地震に見舞われた熊本県。 亡くなられ...
疥癬疑いの患者様が入院されました。 当院ではコロナやインフルエンザなど...
いつもアドバイスありがとうございます。 調べに調べても自信がないので...
お疲れさまです。特養の管理栄養士をしています。 前任の管理栄養士さんの...
最近、朝通勤時のバス、帰宅時に施設を出た瞬間涙が止まらなくてしんどいで...
去年、学校を卒業し新卒で直営病院の管理栄養士として勤務しています。 勤...
ぶりの照り焼きをもっとおいしく作れないかと考えています。揚げなど照り焼...
療養食加算(特養)について質問です。 ①糖尿病食の療養食加算を算定して...
こんばんは。いつも有難うございます。 保健師の同僚と事例検討しており...
私は、新卒で調剤薬局で管理栄養士として働いております。 仕事内容として...
今後地域包括ケア病棟の栄養管理を頼まれました。 私は病院未経験で4ヶ月...
新卒で保育園ではたらいていた管理栄養士です。もともと持病があり4月に入...
病院の給食室で勤務しています。 作業台を拭く布巾(もちろん場所ごとに色...
ピラフの調理方法について 混ぜ込みと炊き込み、どちらで調理しています...
お疲れ様です。特養に勤務しております。 皆様の職場では、どんな厨房着...
お疲れ様です。 今年から療養型病院（55床、入院患者数30～40名弱、給食業...
いつもお世話になっております。 今回も有識者の先輩方に質問がございます...
初めての職場体験を担当することになり、20分程度の時間枠でどんな内容にし...
こんにちわ。 神奈川県にある保育園で管理栄養士をしています。 厨房内の...
特養で働いてます。 入所されてから体重が減少傾向の方がいます。 1度医...
こんにちは。 特別養護老人ホームで働く管理栄養士です。 食事は委託して...
通所での栄養アセスメント加算の算定要件について質問したいのですが、 管...
みなさん、おつかれさまです。 秋ごろに日本慢性期医療協会が主催する研...
献立マンソフトで昼食とおやつそれぞれの栄養価を掲示用(料理・食品)からエ...
病棟機能が急性期一般から地域包括医療病棟へ切り替わったのを機に、リハ栄...
この度ご縁があり施設長の方からショートステイの栄養士をやらないかと声を...
こんにちは。 栄養ケアにおいて、皆様がどのように対応しているのか教えて...
2026/08/05 08:48:40 2016年の震災からわずか10年。再び大地震に見舞われ...
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