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小規模保育園で栄養士をしています。 いつも参考にさせていただき助かって...
病院にお勤めの栄養士さんに質問です。 注入食の患者さんの白湯や塩、チュ...
2016年の震災からわずか10年。再び大地震に見舞われた熊本県。 亡くなられ...
職員室で検食した食器は洗って返されますか？ 調理員は洗わないでそのま...
療養病棟に勤務しています。 急性期病院で脂質異常症の数値が改善してか...
はじめて質問させていただきます。老健管理栄養士です。 わたしは転職し...
病院勤務時、転院された患者様が、カルテにサバアレルギーの記載がありまし...
委託給食会社の管理栄養士で300食の病院で責任者として勤務しています。...
食品会社の商品開発に転職して2ヶ月ほど経ちましたが、献立作成の際に「栄...
掃除のときに換気扇のフィルターを洗う場所について意見が割れています。...
タイトルにある通り、資格取得を目指す者です。 委託給食、特養を経て、...
障害者支援施設での利用者様の身体活動レベルの基準はどのよう基準で当ては...
ラーメンの提供について教えてください。 以前までソフト麺+ラーメンの...
こんにちは。 特養で管理栄養士６年目です。 当施設では、食事摂取不良や...
近々、厚生局の適時調査を受ける予定です。 前回（2023年）の調査では、...
働き始めて日が浅く、分からないことだらけで、心苦しいのでが、教えてくだ...
お世話になっております。 退院前日のカンファで退院後栄養指導を実施する...
大学3回生です。 もうすぐ、保育園での実習があります。 食育とおやつの...
障害者支援施設で勤務しています。主に身体が多く、車椅子の方がほとんどで...
ぶりの照り焼きをもっとおいしく作れないかと考えています。揚げなど照り焼...
現在、新卒から保育園で働いている3年目の栄養士です。 人間関係や仕事...
職場について相談させてください。 職場は介護老人保健施設です。約2年前...
病院に勤める栄養士です。 体重減少率の活用方法についてご教授願いたく質...
よろしくお願い致します。 質問内容【経口維持加算の書類について】...
うちの施設では小型湯沸かし器を用いお茶を提供しています。 業者より湯沸...
病棟機能が急性期一般から地域包括医療病棟へ切り替わったのを機に、リハ栄...
この度ご縁があり施設長の方からショートステイの栄養士をやらないかと声を...
こんにちは。 特別養護老人ホームで働く管理栄養士です。 食事は委託して...
献立マンソフトで昼食とおやつそれぞれの栄養価を掲示用(料理・食品)からエ...
みなさん、おつかれさまです。 秋ごろに日本慢性期医療協会が主催する研...
2026/08/05 08:48:40 2016年の震災からわずか10年。再び大地震に見舞われ...
こんにちは。 栄養ケアにおいて、皆様がどのように対応しているのか教えて...
通所での栄養アセスメント加算の算定要件について質問したいのですが、 管...
特養で働いてます。 入所されてから体重が減少傾向の方がいます。 1度医...
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