エイチエ｜管理栄養士・栄養士のコミュニティサイト

保育園管理栄養士から異業界転職

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今保育園管理栄養士として勤め、新卒四年目になります。今後のキャリアア...

はる

栄養士はどこまで管理する？

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パートさんより、調理師(社員)のことについて以下の報告をうけました。...

ゆきんこ

糖尿病食の献立について

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老健で管理栄養士をしている者です。タイトルの件について質問させていた...

Mint^^

栄養マネジメント強化加算、計画について

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今年4月から栄養マネジメント強化加算を取っています。初月は4月分を5/10...

愛

使用している電卓について

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現在ら栄養学生で、現在使用している電卓（CASIO）に傷がついてボロボロに...

ねこ

厨房での暑さ対策について

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保育園の調理場で働いています。定員１００名＋職員の給食を作っています。...

niko

病院への転職

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特養の直営厨房で一人栄養士をしています。以前も転職について相談させて...

奈良

再加熱対応メラミン食器について

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いつもお世話になっております。突然ですが、再加熱カートで再加熱対応...

バラお

成長の見込みが無い後輩

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入職後、３年が経過する後輩がいます。新卒で入った１年目は、当然何も分...

ニック

冷凍おやつ

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保育園おやつで、解凍してそのまま食べられるおやつについて（たい焼きや原...

かおる

肉類下処理用シンクについて

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今年4月から学校給食厨房に携わっています。基本的な質問で申し訳ないの...

reco

委託会社へのもやもや

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4月から給食委託会社（全面委託）を変更し、試行錯誤しています。その中...

ぽぽ

休みの日の検便提出は勤務扱い？

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曜日固定で働いているので、毎月検便の提出日が勤務でないパートさんがいま...

ゆきんこ

パーキンソン病の食事に関して

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有料老人ホームの管理栄養士をしています。パーキンソン病の患者様で、...

まめ

保護者への対応について

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0歳児クラスの保護者で困っています。お子様は10ヶ月ですが、3ヶ月ほど早...

スピカ

包丁の替え時？

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お疲れ様です。去年、自分が入社してからまな板などの使い分けが出来て...

暑いよ！

療養食加算について(減塩食)

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減塩食の加算は6g未満ですが、 3.9g未満の指示がありました。この場合も...

よる

妊娠中の制服について

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私は初めて妊娠をし、現在4ヶ月です。老健で働いており、今はまだ妊娠前...

みぃ

厨房での暑さ対策について

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niko

使用している電卓について

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ねこ

肉類下処理用シンクについて

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今年4月から学校給食厨房に携わっています。基本的な質問で申し訳ないの...

reco

保育園で炭酸水を使うのはアリ？

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保育園栄養士をしております。これから夏本番ということで子どもたちが喜ぶ...

ユイ

冷凍おやつ

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保育園おやつで、解凍してそのまま食べられるおやつについて（たい焼きや原...

かおる

栄養士はどこまで管理する？

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パートさんより、調理師(社員)のことについて以下の報告をうけました。...

ゆきんこ

その仕事に就きたい理由

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初めて投稿します。約9年間、委託給食で病院、施設5ヵ所異動して残業も...

ぶりっじ

2026.07.27

保育園管理栄養士から異業界転職

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今保育園管理栄養士として勤め、新卒四年目になります。今後のキャリアア...

はる

糖尿病食の献立について

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Mint^^

成長の見込みが無い後輩

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入職後、３年が経過する後輩がいます。新卒で入った１年目は、当然何も分...

ニック

LEOCのレディーメイドについて教えてください。

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LEOCのレディーメイドの導入を検討しています。導入されている御施設があ...

eiyousi

妊娠中の制服について

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私は初めて妊娠をし、現在4ヶ月です。老健で働いており、今はまだ妊娠前...

みぃ

10月からの就活活動再開

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現在、管理栄養士養成施設の大学4年生で、管理栄養士として大学院への進学...

KT04

認知症高齢者脱水

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居宅で認知症高齢者の栄養指導に伺いました。起床時間が3時間程度で...

まめ

パーキンソン病の食事に関して

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有料老人ホームの管理栄養士をしています。パーキンソン病の患者様で、...

まめ

食べ物で遊ぶのを注意しない保育園

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こんにちは。保育園児の食べ方について思うところがあるので質問させてい...

ちさか

包丁の替え時？

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お疲れ様です。去年、自分が入社してからまな板などの使い分けが出来て...

暑いよ！

再加熱対応メラミン食器について

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いつもお世話になっております。突然ですが、再加熱カートで再加熱対応...

バラお

療養食加算について(減塩食)

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減塩食の加算は6g未満ですが、 3.9g未満の指示がありました。この場合も...

よる

提供カロリー量について

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毎月、給与栄養表が給食会社より資料で把握できます。入居者様のモニタ...

よよ

2026.07.09

栄養マネジメント強化加算について

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お疲れ様です。特養で働いています。これまで特養60床デイ30床に管理栄...

まりこ

2026.07.06

LEOCのレディーメイドについて教えてください。

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LEOCのレディーメイドの導入を検討しています。導入されている御施設があ...

eiyousi

管理栄養士１人の休職

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初めまして。施設で１人勤務の管理栄養士をしています。調理は委託業者が入...

ひーちゃん

2026.07.08

加算同意について

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退所時の情報提供に関して質問です。老健の管理栄養士です。栄養サマリ...

そら

2026.07.13

ライザップでの保健指導（オンライン経験者の方）

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タイトルにありますようにライザップでのオンライン指導経験者の方はいらっ...

sayuko

2026.07.04

肉類下処理用シンクについて

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今年4月から学校給食厨房に携わっています。基本的な質問で申し訳ないの...

reco

水分補給について

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特養で管理栄養士をしています。半年ほど前までは朝食・10時・昼食・お...

ももも

2026.07.14

療養食加算

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特養栄養士をしています。先日、糖尿病の療養食加算をとっている入居者...

ふじ

2026.07.08

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