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お疲れ様です。 最近転職して栄養指導がメイン業務になりました。そこで...
生野菜を提供するときにはピューラックスsで殺菌をしますが、そのすすぎ方...
こんばんは。病院で管理栄養士として今働いています。 今年の4月から転職...
老健施設管理栄養士です。 盛り付け前に検食を行うことになりました。(今...
すみません。お勧めや、別にあなたに勧めないけど私はこれが好き、というフ...
お疲れ様です。 病院で管理栄養士として勤務しております。 痛風食の...
私は回復期病院の管理栄養士をしており、今年で6年目です。 管理栄養士と...
栄養士を8年ほどやっています。賞与が今年から出なくなり、転職を考えてい...
富裕層向けの有料老人ホームで勤務しています。 当施設は季節ごとに大きな...
こんばんは。私は病院厨房で働く委託栄養士で 今年で3年目に入りました。...
初めて質問します。直営の施設で10年以上働いてきました。 生活施設な為土...
特養、管理栄養士です。 私の施設は管理栄養士(私1名)、栄養士(1名)、調理...
栄養士として働き始めて3ヶ月がたちました。 前職は食品メーカーで勤務し...
お疲れさまです。 今は飽きてしまいやってないみたいなのですが、膝の手術...
はじめまして。 職場の検品時に使う放射温度計が壊れかかっているので購入...
表題の件です。 96歳、慢性心不全あり、心臓病食塩分６ｇ未満を提供して...
食事が食べられない方の栄養補助食品は病院負担？自己負担にされているとこ...
特養に入職して半年ほどたちます。 特養での管理栄養士の立ち位置がわから...
お世話になります。 うちの施設では納品業者の関係もあり「たまねぎ・人参...
こども園で勤務しています。 こども家庭庁のガイドラインでは延長おやつが...
特養です 経管栄養で 元々1日ハイネックスゼリーアクア300kcal×3を使用...
こんばんは。現在勤務している特養の食種について相談です。 うちは常食と...
高齢者の食事指導ツール、みなさんどんなものをお使いですか？？ 特保の資...
お疲れ様です。初めて投稿させてもらいます。 4月から病院の管理栄養士に...
86歳男性、総胆管結石を繰り返しております。 160cm、44Kg、BMIは17.4です...
新卒で委託給食会社に入り2年目の管理栄養士です。最初に配属されたのは病...
0歳クラス、1歳クラス、2歳クラスの主食の提供量を教えて頂きたいです。...
お疲れ様です。 特定施設、住宅型有料老人ホームで勤務している栄養士です...
デイサービスの栄養アセスメント加算について、いくつか質問があります。...
元々長年いた調理員さんと2人きりの調理場へ私の結婚を機に異動しました。...
みなさんこんにちは。 保育施設の非常食の対応について質問です。 現在...
現在の施設が調理終了後、盛りつけ〜配膳まで１時間以上かかります。 どの...
実務経験を積んで2029年管理栄養士国家試験を目指しています。 モチベーシ...
消化性必須アミノ酸スコア（DIAAS）はWHO提唱のアミノ酸スコアに吸収率など...
特定保健指導の仕事に興味がありますが業務委託で個人事業主になるので、収...
ナフサ不足の影響で いつも使っているプリン（冷蔵品）が製造中止→終売に...
いつもお世話になっております。 慢性期病院に勤める管理栄養士です。...
よくわかる「栄養ケア・マネジメント」ハンドブックにて、通常体重とは 「...
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