子育て中の働き方について

子どもができても正社員で働き続けたいのですが、病院勤務(厨房業務)だと厳しいでしょうか？
転職するならどのタイミングがいいでしょうか？
小さい子どもがいても正社員で採用してくれる職場はあるでしょうか？
また、産休育休取得後、転職することについてどう思われますか？