新着のQ&A
24歳の管理栄養士として、特定保健指導のパートor高齢者の保健事業と介護予防の一体的実施業務の会計年度任用(パート)は将来的にどちらがオススメですか？理由も教えていただけると幸いです。
転職を検討し求人を見ているところですが、どこも月額20万行かないくらいで、年間休日が105日や108日ばかりです。地方だからかもしれませんが^^; 国家資格まで取ったのにこの現状に納得できません。こんなもんですか？ また、やりがいを重視するべきなんだろうけど、どうしても条件面に目…
勤めていた老健が経営難になってしまい、今は繋ぎで別の仕事をしています。 栄養士に戻りたいと思うのですが、子どもが好きだし以前勤めていて天職だと思えるくらいやりがいも感じていたのでまた保育園で働きたいなと考えています。 しかし、せっかく管理栄養士になったので産婦人科の病…
第40回の国試の受験会場が発表されましたね😳 願書の書類に不備がなかった人は、受験票が届くまでは連絡（郵便物など）はないという認識であっていますか？ 不備があった人は連絡が来て再提出…というのは耳にするんですが、音沙汰がないので逆に怖くて💦
現在小規模保育園で栄養士をしています。 1人勤務で未満児のみの園ですが、離乳食はおらず、12人分の給食を作っています。 現在0歳児がおらず、1.2歳児しかおりません。 まだ確定ではありませんが、来年度の人数が1次出たのですが、持ち上がりを入れて0歳児：5人、 1歳児：5人、2歳児：…
給食時の果物提供について、少しご相談させてください。 現在、当園では全園児に週1回果物を提供し、未満児クラスでは毎日昼食時に果物を提供しています。 内容は主にバナナ・オレンジ・りんごのローテーションです。 未満児クラスの担任の先生方からは、 「果物を楽しみにして、給…
特養で栄養士をしています。 厨房は直営のため、調理業務のみをしている栄養士の後輩が数名います。 今年度で定年退職する職員（ベテランの調理師）もいるなか、新規の採用職員はおらず来年度から職員が不足するな～と考えていた矢先、一人の後輩から転職を考えているが迷っている。と相…
いつもお世話になっております。 特養併設デイサービスで管理栄養士として勤務しています。 嚥下機能に不安のある利用者様への対応について、業務の線引きに悩んでいます。 デイではミールラウンドを経て、食形態の調整や多職種（看護師・相談員）との連携は行っていますが、 在宅…
いつもお世話になっております。 私の働く病院では配膳車の車輪の消毒に雑巾に消毒液をしみこませその上を走らせる方法を取っています。 最新の保健所監査でもその説明で指摘はありませんでしたが、現場からは作業性が悪いと意見があります。 具体的には、雑巾がすぐボロボロになり交換…
ご質問させて下さい。 小規模の保育園です。 メラミン食器の漂白をキッチンハイターで行っています。 但し書きを見る限り、キッチンハイター（塩素系）でメラミン食器の漂白はダメと書いてあります。 皆様の園では、メラミン食器を漂白の際（酸素系）の漂白剤を使用していますか？ も…
皆さんの所は検便提出はいつされてますか？？ 最近老健に転職したのですが、ここでは月末に提出されてあります。今まで月初めだったのでそれが当たり前だと思っていたので、、、 またノロウイルスも月末にされてあり3月の月末はする必要があるのでしょうか？？ とても疑問に思ったので質…
私の住んでいる地域では、私立の保育園でも市役所や町役場で作成された献立表や発注書用の書類一式が保育園へ毎月届くシステムです。 そして、公立・私立関係なくほぼ全ての保育園でその献立表に従って給食を運営しているようです。(条例で決まっているとか、そこまで厳しいものではない…
日々の業務お疲れ様です。 私は現在、老健で栄養科主任という立場の管理栄養士です。管理栄養士は私と、11月に入職した非常勤の方の2名体制です。私は20代、その方は60代です。 その非常勤の方について相談なのですが、 仕事を頼んでも、「やればいい」と思っているのが伝わって、抜…
いつも勉強させて頂いています。 私は特養で管理栄養士をしていて、施設で食事摂取量が低下してきていている方に副食を半量にして栄養補助食品を付けるハーフ食の取り組みを行おうとなっています。 今現在、食事摂取量の把握はほのぼのの食事記録から行っているのですが、ハーフ食にし…
日々の業務お疲れ様です。 特養で管理栄養士をしています。 身長147cm、以前は体重が46.3kg、BMIが21.4だった方がいます。 当施設ではユニットでご飯を炊くのですが、私が就任する前はご飯の量を計っておらず、この方は大体70gで提供していた、とのことでした。 私がきちんと計るよう…
日々お世話になっております。 ミキサー食を召し上がっている利用者をいちご狩りに連れて行くのってどう思いますか。 歩行等には問題ない方々ですが、固形物は食べられません。 そのため、いちご狩りをしながら食べられるようにその場で加工をしなくてはなりません。 お椀とフォ…
いつもお世話になっております。 仕事に対する気力が日に日に下がっている気がして。 これではいけない！と思い、ふとQ&Aで「モチベーション」と検索し過去投稿を拝見しました。仕事のモチベーションは『お金』と回答されている方を複数名見かけて、衝撃と同時に納得もできました。 みな…
私の勤務先には、スチコンがありません。代わりに2段型の蒸し器があるのですが、下の段がうまく蒸せません。水っぽい蒸しパンがいくつかできてしまう感じです。蒸し器の蓋にふきんを巻いているから、1段目は上手くいくのかもしれませんが、2段目を上手く蒸せる方法を伝授していただけないで…
はじめまして。長文すみません。吐き出させてください。 新卒で450床の直営の病院に管理栄養士として入職しました。1年間は調理員と同じ扱いで厨房業務のみ、2年目以降厨房業務も行いつつ徐々に管理栄養士業務に進むというのが通常の教育体制なのですが、今年度4名の管理栄養士が退職し事…
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