みんなのQ&A

みんなの質問29423

新着の質問

回答受付中 ユーザー画像

今いる会社で出産したのですが、相方が育児休業中に単身赴任になってしまい生活が苦しくなるので早期(と言っても生後1年)で育休を明けて復職しようと会社に打診した所、ウチの会社だと1年2ヶ月満期まで休まないといけない(産休2ヶ月+育休1年)と言う事を言われた( ̄▽ ̄;) 会社側の言い分と…

回答受付中 ユーザー画像

はじめまして。質問させてください。 現在転職活動中です。知り合いから病院栄養士の紹介を受けたのですが、引き継ぎがないそうです。 120床で急性期。緊急性が高い患者は近くの大型病院にいくそうです。透析が強みの病院だそうです。 面接はまだこれからなのですが、引き継ぎがないと…

回答受付中 ユーザー画像

初めまして。 125/日(+職員で150食強)の保育園で働いています。もうすぐ3年目になります。 (現在22歳です) 今月、上司であった管理栄養士の方が退職され引き継ぎを受けて、先輩と2人栄養士として業務にあたっています。 やっと新人採用が決まったのですが、私より歳上の保育園経験1…

回答受付中 ユーザー画像

私の上司は挨拶の際、目だけ合わせて声は出さずに挨拶を返すタイプの人です。真顔で。 ひどい時はチラッと見るだけで終わります。今日もですけど。 もちろん私は下っ端なので口角上げて「おはようございます」「お疲れ様でした」を言っていました。 それなのに…この前「◯◯さんみた…

いつもお世話になっております。 20代後半栄養士のぽぽです。 これまで5年栄養士として特養で調理業務のみに携わってきたのですが、今回転職を機に栄養士としての資格をいかせるお仕事(献立作成等)も検討しています。 調理のみから未経験で栄養士としての業務に携わる際に注意した…

保育園で栄養士をやっています。 来年度から小麦と乳のアレルギーをもっている子が入園します。 麦茶も除去が必要です。 この場合、なにを代替として出せばいいのか悩んでいます。。。 どんな代替を出しているかなど、教えていただけると助かります!

こんにちは。特養に勤務する管理栄養士です。 栄養ケアマネジメントで疑問に思うことがあるので質問させてください。 皆さんは、低栄養のリスク判定の際、高リスクのところを中リスク、または中リスクのところを低リスクと判断した事例はありますか? 数字だけ見るとリスクが上が…

いつもお世話になっております。 最近看取りの利用者様が増え、プランについて悩む点があったので投稿しました。 看取り期になると、日々状態の変化があり、食事内容・対応も頻回に変わります。 内容変更になるとプラン立て直し→サイン頂くという流れになると思いますが、 数日の間に…

児童発達支援センターで働いております。 利用する子は、感覚過敏や野菜が嫌いな子が大多数を占めています。そのため、普段の給食は野菜が残ってくることが多いです。そのほかも、肉が嫌、ケチャップが嫌、今日は気分じゃない、、、などで日々変わります^^; 長い目でみた場合、野菜を…

回答受付中 ユーザー画像

いろいろなアドバイスありがとうございます。 来月から本格的に食育に取り組む次第です。 はじめは箸の持ち方についてですが、皆さんはどのように行いましたか? 参考にしたいので、具体的にアドバイスお願いいたします。

回答受付中 ユーザー画像

都内の20代後半栄養士です。 今回人間関係が理由で新卒から5年ほど勤めた施設(直営で調理のみ)をやめることを検討しているのですが みなさんは次の転職先にどうやって御転職されましたか? また委託・施設・病院・保育園・一般企業などいろいろ選択肢はあると思いますが、施設のそれ…

いつもお世話になっております('◇') 令和2年度診療報酬改定で入院時食事療養費の見直しが行われ、今までそろえていた帳票が一部除外になりましたね。 当院は委託が入っているため今後も帳票が必要となりますが「委託契約の内容に合わせた~」の文章を読むと、「施設側が作成する帳票は…

お久しぶりに投稿させて頂きます。 産婦人科の病院栄養士をしております。 先日栄養委員会があり看護師から、 ①出産された方だけでもカロリーや脂質などの数値を気にせず美味しいものを提供できないか。 ②なぜ栄養の数値が決められているのか。 ③他院はコースのような料理が提供でき…

回答受付中 ユーザー画像

今まで保育園の直営栄養士として調理・書類全般の仕事をしてきましたが、結婚を機に転職し、また直営の保育園の栄養士として働くことになりました。献立作成をしながら調理にも入れるとのことで、面接を受けたのですが、栄養士の仕事以外の事務の仕事もして欲しいと言われました。 最初の…

今年で3年目になる病院管理栄養士です。 管理栄養士として、時間の使い方やどう努力していいか分からないので投稿させていただきます。 私の業務は調味料や経腸栄養剤の在庫管理、発注(10日分)、献立作成(15日分)、行事食、食数管理(1食300食)、検収、約60名の患者さんの栄養管理です。単…

調理についてあさん
437 2 0 2020/03/23
回答受付中 ユーザー画像

保育園の給食室で働いておりますが、栄養士経験がない為、現在調理補助パートをしてます。 質問ですが、献立の内容に醤油など書いてあっても、醤油の代わりに麺つゆや白だしなど記載のない味付けを管理栄養士がしています。良くないのではないか?と思っているのですが...すみません。ご意…

保育園栄養士をしております。 来年度入ってくる園児に、卵や鶏肉を食べて発疹が出たりするアレルギーの疑いがある園児がいます。 しかし、体調が悪い時にしか発疹は出ないということで、除去しないで欲しいと保護者からお願いされたそうです。 こちらとしては、病院に行ってアレルギ…

保育園栄養士moriri8さん
737 3 8 2020/03/22
回答受付中 ユーザー画像

直営で保育園での献立作成から調理まで全てやっています。 月に1度給食会議を開きますが園長が変わってから園長と副園長でやりたい放題です。 献立が決定し、発注書を最終確認してもらった後の献立変更はもちろん、時間的にも無理な献立や野菜の切り方、盛り付け方まで全て指示してきます…

回答受付中 ユーザー画像

厨房職員で働く若年層の方の対応に悩んでいます。 相変わらず 人手不足が解消されない老人介護施設に勤めています。 先月 パート勤務で就労し始めたところ 3日に空けず遅刻して出勤。 そのあと 二回無断欠勤。 まだ 若い方のスタッフだったのですが メンタルに問題あるとはきいてまし…

去年まで病院で働いていた管理栄養士です。愚痴になります。 今現在、語学の勉強、海外で管理栄養士(類似資格)を取得するためにニュージーランドに夏からワーホリで来ています。※NZでは今現在、英語試験のみで日本でいう管理栄養士と同等の資格を取得できるため。アイエルツ等の英語力検定…

2/1472ページ