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新着の質問

初めまして。 入所の障害者施設に勤めています。 栄養ケアマネジメント加算について質問です。 ①雇用形態が常勤でないと算定できないと認識をしていたのですが、私が契約社員として勤務をしているのですが、管轄の問い合わせ先に確認したところ、算定可能であると伺った為、加算を取…

以前もう辞めたいと質問し、転職に向けて動こうとしているところです 新卒にしては給料やボーナスが段違いに良いですが、人不足のせいもあり仕事量の多さや休みを削られることは耐えられません… 女性しかいないため、産休や結婚などで退職は避けられず例年の半数でこれからの繁忙期を乗り…

フルタイムの保育園勤務は初めての為、知らないことが多く日々戸惑っています。 このような働き方は有りなのか?と… 1つ目は、タイトルの通り、土曜日出勤することが月1~2回あります。行事や職員会議の為です。 その際の代休がありません。 月間行事と会議が続くこともあり、そうなる…

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病院勤務の新人栄養士です。 既往に心筋梗塞があった場合 特別食加算は算定できるのでしょうか。 また、万が一特別食加算が算定できる病名がない患者に対して、特別食を提供した場合は どうなるのでしょうか。 勉強不足で申し訳ありませんが 教えて頂きたいです。

タイトルの通りで、暑くなってきたので吸収の良いドリンクについて施設で話題になりました。 現在、高齢者の方のお風呂上がりにポカリスエットを提供しています。あとは散歩の後などにも。 ですが、ポカリは若干値段が高いので、ラクーナなどを検討しはじめています。 ただしラクーナは…

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毎度愚痴ばかりですみません。 うちの施設に入ってくださっている委託業者さんで働いている調理師さんのことです。うちに入ってくださっている委託業者に1人ベテランの調理師さんがいるのですが、性格がひん曲がっています。自分より下だと思っている人すべてにきつく当たったり嫌味を言い…

先日、未経験栄養士について質問させていただき、皆さんから色々なアドバイスをいただきありがとうございました。 先日の質問からまだ日が浅いのですがまた質問させてください。 嚥下食や障害児の食事、または保育園給食についておすすめの研修(オンラインだと嬉しいです)がありまし…

辞めたいですえいよさん
946 3 11 2022/06/25
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私は特養の施設側栄養士で11年目、給食業務は委託に頼んでいるのでしていません。 11年目とは言っても今年4月まで先輩栄養士が一人でしている状態で一切栄養業務の手伝いすらさせていただけませんでした。理由は一人でやる方が楽だから。 私は介護士に近いことをしていました。 お風呂の…

7月8日に、総合病院の管理栄養士の採用試験を受けます。事前にwebで適性検査があり、SPIなのか玉手箱なのかTG-WebなのかCABなのか全くわかないです。適性検査は、自宅で事前に受験しなければならず、期限は6月30日の午後2時までになっていますが、私は、29日に受験したいと考えてい…

栄養学生時代からエイチエを愛用させていただいており、今年新卒で保育園に勤めさせていただくことになった者です。 右も左も分からない新社会人ということで、いきなり1人で管理栄養士として働くよりかは、先輩の管理栄養士さんやベテラン調理師さんのいらっしゃる中で保育園でのお仕事に…

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タイトルの通りです。 直営の保育園(180食ほど)に栄養士として入職し、3ヶ月が経ちました。 要領が悪く手も遅く、優先順位を考えて動くのが苦手で空回りばかり。 帰ってからメモをとり、前日は次の日の献立を見て予習をしていますが、いざ現場に入ると焦ってミスを連発します。 …

初めまして。 いつもみなさんの質問・コメントを参考にさせて頂いております。 今回、「栄養マネジメント加算」「栄養マネジメント強化加算」についてお聞きしたい事があり初めて質問させていただきます。 自分でもかなり調べましたが、理解できない点もあり、教えて頂けたら幸いです。 …

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自宅でイカ焼きを作ったのですが、イカの表面に水疱が出来てしまい、気持ち悪くて食べるの止めました。 1cm弱のぷっくりした透明な水疱が2箇所くらいできました。ひどい火傷した時に出来そうなヤツです。 イカの水疱は、いったい何なのか? 全く分からないので、ご存知の方教えて…

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22歳社会人3年目の男性栄養士です。 今まで給食委託の会社にて特養の厨房で働いていました。 ただ待遇や色々私情により退職して、現在転職活動中です。 食べて頂く方などと関わりながら働きたい、自分が栄養士になる理由になった食育に関わりたいと思い保育園で転職先を探しています。 …

鼻出血が多くて内服もできないほどの方に、みなさんならどう口から食べてもらいますか?

先月、100症の精神科に数か月前に着任しました。前任者が栄養指導について全く触れておらず、 今回、入院時の栄養指導を行うことになったため、準備中です。 そこで質問ですが、Drに栄養士指導依頼をカルテに記入していただく必要がありますが、 指示箋以外に、カルテに詳細を記載する必…

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保育園での0歳児の食育のテーマで悩んでおります。 みなさまがやってこられた0歳児への食育をご紹介してくださいませんか。

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現在園児が10名程の無認可の小規模保育園に勤めています。園が手作り給食と食育に力を入れていることをアピールしたいらしく、ブログに写真も載せたいとのことで、もう少し可愛らしく作ることは出来るかと相談されました。保育士さんのお話を聞くといわゆるキャラ弁みたいな感じにしたそう…

2023年4月に港区に70床程度の病院を開院するにあたり、病院側の管理栄養士が保健所に提出する必要書類を調べているのですが見つからず。ご存じの方、教えていただけますでしょうか? 診療科目は「リハビリテーション科」で、厨房は委託会社が入る予定です。 何卒、よろしくお願い…

先日、保育施設から新たに介護保険施設に勤め始めた知人に、 「常食とソフト食の給与目標量を設定しているが、前任の栄養士が設定したものを見ると  常食の栄養量が基になっていて、ソフト食の食物繊維の設定が17g/日になっている。  実際の給与量はこんなにいくはずもなく7g程度。 …

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