委託あるある?大量調理あるある?

臆病過ぎるでしょうか?

皆様に等って熱いとは？

日本の悪習？タバコ休憩あり得るかー

対岸の家事見てます？

皆様ならどうします？

転職時期って何時が一番良いのでしょうか？

復活して欲しいお店・・・。

本年もありがとうございました。

皆様の便利掃除道具

暑すぎません？

皆様の食材の推し地域は？

貴方は、何の為に働きますか？

子供のイベントでの 持ち寄り

電子機器に強い方教えて下さい

委託倒産問題について

ダイバーシティじゃないのかよ～。（泣）

貴方が、羨望の眼差しを向ける選手は？

洗濯機を洗う一番良い洗剤教えて下さい。

ゴ・エ・ミヨ認定!病院食!?

サンタなんてサンタなんて〜泣き

皆さんに、とっての懐かしいお菓子は?

十把一絡の愚痴です。

誤変換!滑舌悪いからか〜い笑

かなり下らない悩みです。

ソチも悪よの～(￣ー￣)ﾆﾔﾘ

明けましておめでとうございます

ゆく年くる年

考えた人IPPON

世の風潮にモヤモヤします。

皆様　今見たい映画は？

愚痴に成ります。

ベーキングパウダーだと　どうしてもです。 和菓子やは、イスパタ使います。膨らます物が違うからですかね。

まあ　マネージャーか　統括か分かりかねますが 全体メールに関しては　オフホワイトに持ち込んでいる感有りますね。貴方へ？全体ですと言われたら終わりですから　会社は、ボランティアじゃない社会福祉じゃない確かに　これは　会社全体ですかね～。社長アンタにもだよ!って取れなくない いい加減にしろや　何を考えてるに関しては、双方の意見を聞いてから　ハラスメントか？否か？に成りますね。 最後の　俺と比べて仕事少ないからは、ハラスメントですね～。業務量は、個人管理でなく企業管理なので企業の管理怠慢を個人に八つ当たりですからね～。 まあ俺だと噛み付いて辞めたる!になるんで（笑）　 たまには、冷静に怒りましょう

自分が、試用期間居た　某委託もそんな感じでした。余りに杜撰だから　経歴に傷付けない為　試用期間で辞めました。また帰ってきてね言われたので　間違っても無い！って言いました。

ドス黒い昔話です。（笑）昔の病院は、医者に金握らしてナンボでした（治療体制変わる)そんな慣習の流れですかね～。 人は、善意じゃ物出しません（笑）渡したからアタシの知り合い便宜図れるとか　邪に考えるからです。 君子危うきに近寄らずです。

ネットでスチコンメーカーのサイト見ると出ますよ。 前回の質問に　何のリアクションもしない人に教えてもね〜が　大人です

試作してみたら一番良いと思いますよ。やれますすが　こんなイメージじゃないって有りますからね〜。

きちんと利用規約読みましょうね!　就職相談は、ハローワークへ

委託って出来る人に一挙集中する気がします。 どの現場でも言えますが見えない家事をしたがらない癖に偶に遣ると自分エライ！アピールする奴居るし　疲れますね（笑）　 掲示板の内容拝見するだけなので正確性無いですが　他社で上(マネージャー以上を任なえる感見受けられますが)為さるか転職して地味に仕事するのも有りかなと思います。 結論的には、向いてる向いてないより　厨房管理が好きか嫌いかの問題かなと　私は、本当に下手の横好きで厨房に居るので（料理人時代　親方にお前程向いてない奴見たこと無いって言われました。笑）厨房に入れたら良いな〜で　栄養士側に成ったり調理師側に成ったしてます。見えない家事は、誰がしなきゃイケないですが　自分だけだと辛いですよね？今の会社に未だいらっしゃるなら　たまには、上層部に噛み付いて　ギャラ交渉しましょう（笑）　給料は、自分の評価基準ですから

僭越ながら　異動理由が負の場合　された場合もさせた場合も　自分自身の存在バレるから　書き込みしないと思いますよ。　 異動の打診だから　まあ拒否すると会社から去る選択しか無い場合も有りますね。

まあ　試用期間内なら経歴に傷付かないので　試用期間内で考えてみません？　私は、試用期間内でブチ切れて辞めて今の会社で骨埋める予定です（笑）

先ず　契約書が、悪魔で労務委託の　調理師さんだけの契約なら　当たり前かなと思いますが？　自施設の契約如何が分からない人間がとやかく言えませんからね〜。 調理師さんだけの契約なのに　聞くのはおかしいって言われたら　厄ネタ施設栄養士に成りますし　栄養士込みの契約なら　還付しろよ!ですね～。　契約書見てない人間がとやかく言うのは筋違いですのでこの辺で

何年も居た人と入職して　１年も居ない人間と比べるのは駄目な現場よ。常識の範囲って　幅広いし　同じ職種でも　現場違えば固さも大きさも違いますからね。分からないので教えて下さいでも　考えろ言われたら　違う方　考えます（笑）

前は、前　今は、今ですからね～。 先ず　シフト変更して貰いたい時は、同じラインの人同士話し合いして貰って　決まったらシフト作成者に、話しをするが一般的でかつ　シフト変更届けを書いて貰う　上長承認が　何処の会社でも普通かなと　シフト作って居た時もその対応でした。　インフルとか　どおにも成らない時は　先ず先に相談貰っていました。

委託も現場次第で　サイコちゃん施設栄養士居た現場とか有りますが貴方が、居た病院も厄ネタ過ぎます。そんな上に限って　下が育たないとか何で人手不足と他人のせいにしたがるヤバイ人の集まりですから　脱出して正解ですね～。委託の方がホワイトだなと感じました。委託に長々いた人間より

アレルギーの人は、ニトリルして貰って　ニトリルを素手と同様の扱いでしたよ。アレルギーの度合いにも依るかと　私自身アルコールアレルギーですが　普通に使っています。（笑）　注射する際は、ヨード消毒です。

直営の方がホワイトな気がします。オールラウンダーなので　転職オススメします。

併願が、有りかなと思います。　エージェントは、自分らが入れて金にしたい会社を紹介するパターンも有りますし　そうじゃない場合も有ります。それは、自己開拓でも同じですが　両方併用して 自分が　この会社行きたい!に出会えたら良いですね〜。

カップラーメンか冷凍弁当等の中食で　 お昼なんにする？言われたら何か作って言いそうな私です（笑）　大体　前の日に買い物して決め打ちしてます。洗い物は、遣ってくれって投げてます。（笑）

まあ　野郎側の意見としては、面倒臭いの一言だわ　 そこまで干渉されたら疲れるし　別段　合コン行っていた訳でないし良くない？と思います。 疲れても気を置けない仲間から呑み行くぞなら　了解！気晴らしは　まあ誰も普通かな

少ないに越した事は、無いけど転職する為に、自分の知識や経験を厚み持たせて来たが大事な事かなと思います。 まあ　人間関係も給料も休みも大事な要素だけどね。

虫が居る食い物を　洗えば喰えるなら　全て副理事長に食べ放題して差し上げて下さい（笑）　素麺は、本来　保存状態良ければ寝かせてかつ細けりゃ細い程　高級品です〜って喰わして下さい

前に居た　委託会社だと自主的に現場泊まり込みでした。(汗)　会社からの無言の圧ですよね・・・。 寝袋持ち込んで朝番の人は対応してました。 委託の現場サイドとしては、施設様からそお考えて下さるのは嬉しいですね。

ある意味委託の厨房みたいな環境ですね。(汗)　 中途採用だから　教えなくて良いや俺は、経験者だから初見でも出来るは夢です（笑）　離職率高い処は、大概双方そんな夢持っています。現場代われば遣り方も切り方も違うのに何で？と両面の人間として何時も疑問です。　 とりあえず　その場の材料の大きさや固さを覚えて貰うため出勤と休みを誰かと成るべく組ませて型を覚えて貰うマニュアル化は如何でしょうか？

委託の場合　自分の包丁は、基本的に衛生面から駄目って話しに成ってました。乾熱滅菌するから　矢張り大量調理用の包丁が良いです。

0歳児は、マジで何が有るか分からないので　親として転職を勧めます。

うーん　消すべき内容ですよ。何故かは、自分で考えて　(汗)

次亜塩素酸は、頑張らせて2.時間ですから　コマメに水変えて　タオル着けてました

お疲れ様です。 わたし的には、家族皆に相談かなと(パートナー　お子さん)思います。　 ウチは、うだつの上がらないオヤジですが　家族に相談してます。(汗)　最後は自分ですが　家族も巻き込む話しなので矢張り家族会議してます。

委託の場合　業者さんにお願いします。 ①　施設サイドから　アレルギー問い合わせに直ぐ反応出来る様に互いの信頼関係の為 ②　人間焦りや人間失敗有るので　事故らない為　確認の為　新しい商品規格になれば頂いてます。

すいません　ゲーマーなので　デス・ストランディング最新版遣りたくてPS5買いました。　 小島さんの、ゲーム好きでそれだけの為に(汗)　恥ずかしい

イスパタは、活用が限定的で多分使用期限飛ぶかと(汗)　生地を変えるしか無いかと　すいません

エリアマネージャーに、どお考えてます?個人情報管理だろと怒り　人事出て来て平謝りされたけど無理って　委託業者に永い身ですがあんな杜撰な処始めてでした。　今は、ホワイト企業におります（笑）

他の方への返答みるに今　介護機械の展示会を東京ビッグサイトでやっているので　覗くのも良いかなと思いますよ。2月には、厨房関連の展示会もあります

？　ザル有りません？ザルにシート引いて焼くで似た環境に出来ません？

実力は、十分過ぎるかなと思います。噛み付く気構えが足らないだけかと(汗)　会社の為に働く笑止千万　　 自分が地に足ついて周りを補助出来ますから　御自身を大事にです。噛み付いて環境改善を お恥ずかしい話し　自分は、産まれた時から厨房に居るだけなので業に成ってるだけです。（笑）

失礼しました。責任者も責任者でしっかり尻持てよって思いますね。 てか不惑の年でフラフラするババーズ(口悪くてすいません)には、子供らに今の姿　晒して冷遇が一番効きそうですね。

すいません　笑ってしまいました。推し活と思わなかきゃやってられない感じですね。（笑）

すいません　ヤバイ施設栄養士程　委託馬鹿にしますね。過去の経験より　 委託の両面を遣って居ましたが　馬鹿にされる筋合いねーよ!ってマジ切れした事も有ります（笑）　 食べて下さる方に真摯じゃない奴は嫌いなです（笑）

SCHK様　所謂目に余るですね。余り過ぎると目の端にも入れれたく無い気持ちに成りますよね。（笑）

うり系は、皮硬いから　包丁入れたら噴水とか有りますよね

副理事長に、利用者様の為　揖保乃糸の、黒巻か金の巻くれとお伝え下さい（笑）

会社的には、人命も有りますが後々出費を考えると早めに提供させて下さいは言うかと思います。 人は城、人は石垣、人は堀ですから　お役所も成ってくれないかな〜です。

価格交渉の仕方で有れば　委託の社員同士話は出来ますよ。だけど最初の掲示内容は、駄目です。 現場からきちんとこの数字で、何が幾ら上がいる等をエリアマネージャー等に伝えて　交渉してと伝えて下さい　きちんと話しを聞かず　現場に何とかしろしか言えないマネージャーは　ぶった切ります（笑）　 先方に、材料費なら材料費　人件費や衛生品の値上りなら管理費等に成ります。まあマネージャーがグウタラな奴居るから　場合に依ってはその上に話しを通す

フリーダイヤル様　詳細説明ありがとうございます。 イケナイですか？って本気？(汗)契約違反ですが(汗)　還付命令が裁判所から貰う羽目に成りますが(汗)　過去の判例にも有るから見て下さい。ぷりんさん　会社からも施設様からも訴訟案件に成ります。まあ少額案件だから　裁判に成らないかもだけどですです。社会人として脇甘過ぎ！

絞りの浴衣　大人ですね～。紬とか絞り憧れます。

まあ　基本　綺麗に拭いて　乾かしてアルコール噴霧が　理想ですから　悪魔で　汚した後に対応する道具カウントです。消毒液ですが　金属傷むのがキズですね

大体　午前　午後で分けてます

後　少々のアルコール有ると（笑）　 酒人なので（笑）

現場責任者が、それって会社自体がアウトです！ある種の社風とみなします。真面目な話し委託の変更も視野です。

いえいえ　もの凄く短気です。光速湯沸かし器と自他ともです（笑）人間って集団だと改革を嫌う気あい有りますからね。 正し事を言いづづける事がカッコイイ　素晴らしいと周りが言うが　しょせん他人だからって当事者に成ると感じますよね。少しでも衛生に関して気にしてくれる人が　出来たなら十分功績ですよ～。 居なく成った後　事件起きると　安心とニヤリに成りますよ。（笑）　実体験より

委託の人間として申し訳ありません。まあ昔居た会社じゃない事を祈りたいです。職業人としてプライドないんか?と聞いてみたくなります。

不在者投票を郵便ポストみたいなに　ある程度近場で済ませれる環境は欲しいですね。 此処でなら出来ますとか　二駅先とかザラですし

たろうさん 個人候補は、投票しますよ。比例代表は、政党が自分らにとって都合良い人に票が廻る　投票方式が嫌いなだけです。何故政党政治を有権者に無駄に振るか　只政党助成金欲しさの面に腹立つので　比例代表は、白票です。ご理解頂けたら幸いです。

比例代表だけは、支持政党だろうと　私の推した方では無く政党が便利に使う方なので白票で入れてます。一応短慮ながら考えています。(笑)

無理して　心にしろ　身体にしろ壊したら元も子もないので　気を付けて下さい。 時間の話しは、恥ずかしい話し　私自身 料理人の、途中で料理に狂ってる先輩達に会えたお陰で人並みに成れました。(笑)

なるべく涙じゃなく　感情の波です。誤字失礼します。

無自覚な方ですか…。同じ法人内有れば異動ですかね。フラッシュバックを上長は、知らない感じでしね。退社も考えてもよろしいかなと

早番アルアルですね。　私も目覚ましより先に起きて　家出ようか悩みます(笑)　出ても警備会社に阻まれる早番(笑)

姐さん　個人店の方ですか(汗)　お体にご自愛下さい

姐さん　私は、気持ちだけは負けない下手の横好きです。(笑)　 何時も喫食者様の邪魔に成らなきゃ良いかなと思う奴です。　ケアしてくれる人と話したりする時　あんな物くったからテンション上がらない言われ無いように努めるだけです(汗)　その辺が　暑苦しい言われました(汗)　料理は、愉しい　料理は、恐いです。