お仕事Q&A

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新着の質問

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私は未経験で特養に勤め始めて1ヶ月ほどの管理栄養士です。 表題の件について、私の施設はハーフ食の方に1日1本ゼリーを提供しています。 業者さんなどから試供品で別会社の同じようなゼリーをいただき、賞味期限も近いので 可能であれば毎日提供しているゼリーの代替品として使用したい…

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慢性期病院に勤務しています。 今回の診療報酬改定でGLIM基準が必須だと思い(勘違い)勉強致しましたが、慢性期、しかも、入院患者が70代80代の高齢化の方達ばかりですが、必要なのでしょうか?

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お疲れ様です。 100床(入所80、ショート20)の特養で勤務している者です。 人員不足から見守りや入浴(外介)などを手伝うことが多く、さらに事務所に席があるため来客対応や事務員が不在の際には電話対応など臨機応変に動きながら栄養士業務を行っています。 介護職員の業務を手伝う…

ほのぼのソフト使用されている方に質問です 栄養ケアの「経過記録」は使っていますか? 私は「ケース」にすべて入力していて、それを「記録」として考えています 計画書の「栄養ケア提供経過記録」には「ケース」からの内容を転記しているのですが 栄養ケアの「経過記録」の場所にも…

整形外科病院27床で勤務の管理栄養士です。 特別食で、貧血食は、Hbが10.0g/㎗以下、鉄欠乏が原因で貧血の方を対象にしています。 しかし、Hbが10.0以上を超えた場合でも、貧血であるため、治療のために、鉄分の多いのりの佃煮を 提供しています。基準は、10.5g/㎗以下の人。 そ…

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療養病棟で働いています。 グリム基準を導入予定ですが現在入院している方はグリム基準での評価が必要でしょうか。 導入後は入院時と退院時にグリム基準で評価の予定です。 調べ方が悪いのか中々疑問が解消されません。 教えていただけると幸いです。よろしくお願いします。

監査で必要な栄養給与目安で、5月と11月を出す資料あると思うんですが、その穀類、海藻類とかあるなかの調味料類の数値がばくだいにでかくて、60とかになってます💦 今までは無認可だったから気にせず良かったけど認可になるから、そこの単位を基準値内におさめないといけないですよね⁉️ …

お世話になっています。地域包括ケア病棟で病院で管理栄養士をしているものです。 このたびの改定に合わせて必須の病棟ではないですが、当院でもglim基準を導入します。 そこで質問ですが、入院時にglim基準を使用した場合、モニタリングもglim基準を使用することになりますか?また、そ…

何人か同じような質問をされていますが…改めて教えていただきたいです汗 うちの病院は半分が一般病棟、約四分の1は地域包括病棟、残りの約四分の1は療養病棟という、ケアミックス病院です。 この場合、下腿周囲長のカットオフ値は、急性期病棟・回復期病棟どちらの適応になるのでしょ…

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保育園の栄養士として働いている者です。 以前はお菓子に入っている卵は食べれていた子なのですが薬を変えてアレルギーが出やすくなり完全除去となりました。完全除去ということはパンに入っている卵も提供出来ないということですよね? 今度保護者の方と面談をするのですがどのようなこ…

栄養指導や病棟での栄養管理を主とし、調理業務を行わない管理栄養士がノロウイルスに感染した場合、皆さんの職場ではどのような対応をされていますか。 栄養室の現マニュアルでは陰性確定まで出勤停止ですが、他部署では症状消失から2日経過したら勤務可能です。 今回、陰性確定まで3…

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GLIM基準を用いた栄養評価の研修で、アルブミン値は低栄養のマーカーではないと説明されていました 高齢者の栄養ケア・マネジメントでのリスク判定ではアルブミン値が掲載されています なぜなのかわかりません 説明よろしくお願いします

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GLIM基準の 意図しない体重減少 ・過去6か月以内 >5%   ・過去6か月以上 >10% の項目について ➀6か月以内の体重減少率を考える際は、6か月前の体重と評価月の体重を比べて計算すれば良いのでしょう  か? それとも6か月以内の最大体重と評価月の体重を比較すれば良いので…

100名程度の幼稚園に勤務しております。 パートさん・正社員への支給品についてどうされているか教えてください。 当園では前任の栄養士の先生に裁量権があって、エプロン、ズボン、上着、コックシューズは悪くなってきたらすべて都度支給していました。 給食費の見直しが園長・理事長…

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お世話になります!! 特養で働いている新米管理栄養士です。 質問させてください。 栄養ケアマネジメントでモニタリングした後に 評価をすると思うのですがその評価したことを どういう形で残されていますか?? すみません…分かりにくいかもしれないですが 教えて下さい!!

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令和6年度診療報酬改定で、栄養情報提供加算が廃止され、栄養情報連携料が新設されました。 食事指導を行っていない患者でも加算が取れるようになったのですが、 退院先が他の保険医療機関、介護保険施設、特別養護老人ホーム又は障害者の日常生活及び社会生活を総合的に支援する法律第…

いつも参考にさせてもらっています。 献立作成・発注はしなくていいと言われた次の日、休みにも関わらず献立作成・発注してくださいと連絡がありました。時間も迫っているので出来るかどうかわかりませんというと手助けするとの事。 使用期間ですから!と。 いざ、始まると・・・…

こんにちは。 意見を頂きたく質問させていただきます。 タイトルの通りおかわりについてなのですが 私の園ではおかわりを私の入社前からつけており、 少しだけおかわりをつける程度だったのですが最近保育士の先生に、子どもたちがよく食べるので量を増やせないかということを言われ…

こんにちは、特養で管理栄養士をしているものです。 今で9カ月目の経験の浅い者です。 特養の管理栄養士の正解って何なんだろうと考えています。 自分の中に、管理栄養士=栄養状態を改善、もしくは保つのが仕事という考えがあります。 ですが、特養の入居者様は、嚥下が悪かったり、…

こんばんは、栄養学生の方も栄養士、管理栄養士の方も毎日お疲れ様です。 先週初出勤した日だと思います。上司が、今勤めている老人ホームでは、減塩対象者でも汁物を提供していると言っていました。正直、内心びっくりしました。前職勤めていた厨房では減塩の方には汁物では対応せず、…

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