朝ドラ おむすび 中食弁当開発栄養士になる

朝ドラ おむすび 濱田マリ 科長

NHK 朝ドラ 監修変わりましたね。

朝ドラ おむすび 米田結管理栄養士になる

愚痴 国会 処遇改善

悲劇喜劇 食糧安全保障

朝ドラ おむすび 臨床栄養

情報 東京都主催シンポジウム 災害と感染症、ワンヘルスと感染症など

阪神淡路から 三十年

能登地震水害 まもなく被災一年

能登地震 水害 福祉避難所 被災10か月

能登地震から三ヶ月

情報　やさしい日本語版「高齢者・障害者施設向け　感染症対策ガイドブック

情報　 保育園・幼稚園での 外国につながる園児・保護者 受け入れガイド

栄養価計算ツール「栄養算（えいようさん）」

能登地震二ヶ月経過　避難所在宅避難　食事

情報　参議院議員予算委員会で更なる食育の推進

情報　佐伯矩　NHK番組となる

情報　三月四日NHK クローズアップ現代　学校給食

情報　特定教育・保育施設等における給食及び食育について　大阪市

情報　スフィア基準

情報　給食施設における災害時等の食事提供に関する手引き　大阪市

被災後の食事　プッシュ型

情報　もし食料不足になったら？ 対策の報告書まとまる 農水省

情報　NHK関西熱視線　フレイル

情報　入院時食事療養費30年上がっていないこと田村元厚生労働大臣が

情報　各地で世代を超えて受け継がれてきた食文化【100年フード】

情報　NHK明日のクローズアップ現代

情報　経腸栄養コネクタの新旧併存

情報　給食施設における栄養管理指針　令和3年7月 堺市健康部

朝ドラおむすび 折り返し地点

情報 朝ドラ おむすび

フリートーク 朝ドラ栄養士 おむすび

フリートーク　物価高

フリートーク　ブルシット・ジョブ

情報　NHK朝ドラ　栄養士おむすび　明日ぐるっと関西お昼前で報道あり

情報　災害時に備えた食品ストックガイド　農林水産省

良いお年をお迎えください　

情報　途上国の飢餓対策に２０億ドル超援助、首相が「東京栄養サミット」で

情報 健康栄養教育を担う管理栄養士の役割

情報　栄養と料理デジタルアイカーブ

情報　国連食料システムサミット

情報　UN Food Systems Summit Civil So

情報　西日本新聞社が書いてくれました。給食業界、今も人手不足のままです

情報　新型コロナウイルス感染症と食品について

情報　カメ食べて19人死亡 マダガスカル

NHKで配食喫食者放送

情報　「第４次食育推進基本計画」（案）についての意見・情報の募集

情報　療養所の食事@大阪

情報　日本食品標準成分表2020年版（八訂）２月３日付正誤表を公開

情報　給食の調理場でクラスター発生、小中１４校が昼食持参に

情報提供　薬局の管理栄養士業務、介護報酬でも対象外へ

情報提供　給食センターでボヤ

新型コロナ９　２０２００５１０　１９００ 〜

新型コロナ８　２０２００５０１　００００〜

新型コロナ８　２０２００４２１　０９００〜

フリートーク　オリンピックパラリンピック

フリートーク　食材高くなって来たねぇ

新型コロナ５　２０２００３１０　１９００ より

フリートーク　困ってます　相談したい　愚痴聞いてください　新型コロナ

お疲れ様です。 回答無さそうなので 寄宿舎ありの支援学校の栄養教諭に片っ端から突然のご相談なのですがってお電話で尋ねてみられてはいかがでしょうか？ これからの繋がりにもなるので もしよかったらアクションしてみてください。 お役に立てずごめんなさいね。

お疲れ様です。 保健室の先生 養護教諭にしんどいですーーって甘えてみませんか？

国家試験終わって卒業おめでとう御座います。 職場の同僚の調理師 調理員さんとコミュニケーション能力 話題獲得かなって思いました。 卒業旅行や美味しいもの食べたり今だからできる経験しておくのおすすめです。

お疲れ様です。 新規入院や退院なさる方の 経管流動と薬の時間調整 マンパワー大変そうですね。

お疲れ様です。 デイサービスの管理者側でいた事はあります。 栄養士免許持った社会福祉主事任用資格の人を相談員で雇用とか出来ないでしょうか？ 社会福祉主事任用資格は、大学や短期大学において厚生労働大臣が指定する科目のうち3つ以上を履修して卒業した場合にも取得することができます。 https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/hukushi_kaigo/seikatsuhogo/shakai-kaigo-fukushi1/shakai-kaigo-fukushi9.html

受験資格ゲットおめでとう御座います。 卒業校でリカレント管理栄養士受験講座ありませんか？ 一度所属栄養士会に 管理栄養士受験に関して何かないか伺ってみてはどうでしょうか？ 地域の大学とか科目等履修で 生化学 公衆栄養とか受ける方が感覚取り戻せるとか 何か感触あると思います。 NHKの高校講座 家庭科 生物 化学 保健体育などから始めるといいかなって思います。無料ですし。 第十回受験受験者は 大阪栄養士会で 管理栄養士受験連続講座が連続でありました。 吉報待っています！

お疲れ様です。 だいぶ前に 栄養士管理栄養士の方向性無理だと思い当時の所属の栄養士会に言うて連盟外して納入したじきもありました

お疲れ様です。 アニキサス考えると冷凍使うか 一度冷凍して作ってもらったのを使うですね。 紀南地方では この時期マグロが取れるので刺身も人気でした。

お疲れ様です。 認知症ケア専門士でもあります。 なんで歩かれるのでしょうか？ それに寄り添って 落ち着いて過ごされるように介護さん 看護さんと取り組まれていますか？ そういった介護計画とサービス担当者会議されていますか？ 家族さんがいらっしゃったら落ち着いて過ごされる しかし帰られると 落ち着きがなくなられる そうでないのであれば 家族さんが時間が許される時に管理栄養士と相談し食事と重ならないように 補食を日々持って来て過ごしていただくなど 栄養ケアマネージメントできませんか？ 個別支援と言われる介護保険なのに なぜか食だけ 集団給食という謎ですもんね、

足運んで 両方の管理栄養士さんに聞いてみて納得されてはどうかな？ 報告待ってます。

おめでとう御座います 私ならそりゃ 栄養教諭ですよ。 今から四月まで2ヶ月もある エイチエもある 準備できる。 75歳まで働かないといけない勢いの時代 栄養教諭でスタート私なら選びます。

お疲れ様です。 養護老人ホームの介護支援専門員に配属されていた時期もあります。 栄養管理よりも 生活支援の面を強くしないと 他の利用者や地域から盗るなど起こりえるので 相談員 支援員 精神保健福祉士 看護などと多職種連携してください。 養護老人ホームに来られるには 理由があり そこの問題でそのような行動様式であることをしっかりと考えないと 本末転倒になります。

サービス担当者会議の機能不全だと思います。

お疲れ様です。 辞めんでええやん 今のところで みんなで気をつけてやったらええと思うなぁ。

お疲れ様です。 パラスポーツ指導者訪問介護員一級でもあります。 50代で中程度の知的障害であり咀嚼嚥下などに問題はない方と伺いました。 そりゃガイドヘルパー使って外出でレストランでしょう。 可能ならば 親御さんと共に 召し上がれればと思いました。 社会福祉協議会の市民ボランティアセンターなども活用し夢を叶えてあげてほしいです。

お疲れ様です。 昨今の税金のあり方で超過勤務手当は支弁難しいと思うので 時間内に仕事を終えるように 上司に理解を求め ICT活用 で申し送るなど連携ではないでしょうか？ 幼稚園のお迎えの延長料金のこと 請求書見せてこんなにもかかったんですよって早めに知らせた方が理解得れると思います。

お疲れ様です。 魚屋さんに 病院の祝膳のお皿を預けて作って貰って喫食時間前に納品お願いしていました。 参考になれば。

お疲れ様です。 考えすぎでしょう。 それ気にしたら外食 他者の触ったもの喫食できません 私は職場で接種してあります。 https://www.vaccine4all.jp/news-detail.php?npage=2&nid=144

お疲れ様です。 昔は栄養士会の勉強会 健康運動指導士や産業栄養指導者 パラスポーツ指導者 医療通訳士 訪問介護員 通信制大学 通学制 大学院などでまなびました。 最近は こちらによく行っています。 http://www.pbhel.med.osaka-u.ac.jp/ https://japan-who.or.jp/about-us/notice/2412-23/

お疲れ様です。 調理師養成高等学校 専門学校 栄養士養成校 都道府県栄養士会職業斡旋など いろんな人をご存知そうなお金のかからない場所に求人出していますか？ 短時間パート化にして シルバー人材センター 高校 専門学校生の夕方 土日祝長期休暇のアルバイト化など 工夫して欠員が埋まればいいですね。

お疲れ様です。 温泉卵で 月見とろろ ご飯にもかけれるよね。 とろろ焼き お好み焼きみたいなの 醤油味 ソース味 卵や肉でタンパク質調整 卵豆腐 または 金銀豆腐 月見豆腐 にとろろかける こんな感じかなぁ

お疲れ様です。 能登地震 水害で応援行っていた 福祉避難所 認知症対応型共同生活介護 2ユニット 認知症対応型共同生活介護と小規模多機能 緊急避難で 使えるグループホームで対応 同程度の人数ですが 食札無しで外部支援で出来ました。 一覧表と 机に名前と シール ビニールテープの色などで目印があれば配膳間違えません。 ケアプランしっかししてくださってればいいと思います。 災害で ケアプラン情報も大変なままで思った感想です。 あと フェイスシートだけ 水害の影響しないところに保存おすすめします。

お疲れ様です。 東京都のマニュアル読みました。 私なら飲まないかな。 https://www.hokeniryo.metro.tokyo.lg.jp/tthc/kansensho/taisaku4intuition/info4shikkan/about_scabies.files/kaisenv3_P1_P10.pdf

お疲れ様です。 その法人のケアマネジメントに対しての加算のあり方がその程度なんでしょう。 介護支援専門員 看護 療法士もそんな書類なんでしょうね。 介護保険始まる頃から言われていました。 書類だけ その時間で介護 看護 支援の質がどうなるか 書類の手間ばかり増え直接介護 支援から遠くなる一方 何のための加算か 日本栄養士会 日本栄養士連盟 や厚生労働省が気づいて欲しいですね。 他職種も加算が多いから雇用するとか支援の質と違う政治献金感じること多いですよね。 困ったものです。

年代にもよりますが 団塊世代以降であれば 蒸し 煮るで トマトソース タルタルソース バジルソースなどとともにミキサーだとまわりやすいですよ。 上にフレッシュって大阪だけですね えっと コーヒーのミルクなどで アートするなど 味噌煮 醤油味以外にもいかがですか？

在庫整理で 衣つけて魚フライ 一人三切れぐらいで色々にして南蛮漬け 揚げ魚蒸し魚の野菜またはきのこあんかけにしたりしていました。 在庫スッキリ 気持ちいいですよねーーー

お疲れ様です。 多分その方の精神限界点が早いのだと思います。 で できるのは産業保健で彼女の相談ですよね こういうのご自分の地域に無いですか？ そこへまずあなたが相談してどう動けばいいか聞いてみられては？ あなたもその人もしんどいって 事業主は産業医産業カウンセラーと対応が必要です。 相談のご案内 産業医学、労働衛生工学、メンタルヘルス等に豊富な経験を有する専門スタッフが、皆さまの抱える産業保健に関する様々な問題について、ご相談に応じ、解決方法を助言します。どうぞお気軽にご相談ください。 https://osakas.johas.go.jp/advice/

養護老人ホームですもんね 購入外食するお金もない方でしょうか？ あれば透析先で お昼頼めませんか？ 相談員や 養護老人ホームなので措置権者の市町村ケースワーカーに一度ご確認を。 帰りに 就労支援Bの食堂や 老人福祉センターでの食事 市町村の横だし配食など使えるかもしれません。

お疲れ様です。医療経験で介護保険始まった頃に受けました。 当時は このホームページと参考書が主流でした。 http://dontaku.world.coocan.jp/

お疲れ様です。 シルバー人材センターや就労支援施設A　B などで してくださるようにできませんか？ 障がい者には ジョブコーチも付いてきてくれるので 洗浄 掃除 配膳など任せれるといいかもです。

学部変更で大学継続で良かったです。 私もその後介護保険はじまるのもあって福祉の学校二個卒業しています。 昨日は奈良県農業大学校のイベントに行っていました。 こんな関わり出来るので 今後ともよろしくお願い申し上げます。 出来るところを伸ばそう！

そうですか。 そう言われると人件費出せるほどの雇用産み出すの難しいですよね。 管理栄養士にしてまた居なくなりますが 時間決めての訪問栄養指導と兼任でしょうか？

是非とも後輩栄養士にもこんな道で 受験資格を得てから勉強して管理栄養士になる方法がいろいろあることお伝えください。 私も母校二十五年ほど前に 無くなり 同窓会も来年の総会で終わりで寂しい限りです。

家族さんによる介護 外出など 家族さんの納得できるようなことを他職種とサービス担当者会議で決めたらどうですか？ 書類や ICTででも申し送って。 働きものだったので 手作業など何か役割を持って座ってもらえたらいいですね。

めっちゃ頑張っているので ひいてみて 向こうを引き寄せ付けるのもいいかもね♪

うん もうちょっと肩の力抜いてやってみーや 美味しいもの食べたら 嫌なこと忘れるけん

入所でも ガイドヘルパーで外出できるはずですよ。

今日にでも 幼稚園の延長での追加の支払いで 私の家が低栄養になりそう って上司に聞こえるように 呟きましょう。

横から ごめんなさい 軟飯にしてボリュームアップしてエネルギー減少とかどうでしょうか？

十分 ずっこけてますやん これ以上落ちるところないと思います 。 国連栄養の十年ラスト BSで世界に栄養士制度朝ドラで伝えるそうです。

今 栄養改善学会でプロデューサーの話聞いています。 オンデマンドで公開あると思うでチェックしてくださいね。

はい　大阪市では　大阪市介護相談員研修で児童民生委員も知識あります。 地域包括支援センターが、、、という現実も

一人ひとりに丁寧に寄り添い、サポートします。 都道府県福祉人材センター・福祉人材バンクは 社会福祉協議会が運営しています。 https://www.fukushi-work.jp/

　うん。 美味しいもの食べて　新年度に向かってアクション　

　ほんまに政治に言いたいこといっぱいあるよね 外国人労働者　外国籍で生まれるこどもへも食育　課題が山積み 上っ面でない本来の食育と栄養士管理栄養士　調理師調理員の給与と人間らしい生活 して貰わないとね。 　

　聞き取り無理っぽいので　病院栄養士含めて気軽に電話して聞いたらいいと思います。

　在宅訪問栄養で　こども分野 在宅分野での高齢者　障がい者施設　グループホームなど管理栄養士が不足していると思います。今までの人生経験がとても役立つと思いますので　介護支援専門員合格者研修で地域のニーズ聞いてみてくださいね。

日本語難しいですよねぇ！

　いいやん 同僚と　ゆっくりあゆみ進めてください。

　ほんま　やる気削ぐような職場頑張っていらっしゃいますね。 牛乳なしの日　手作りスチコンで作れるプリンか　給食用乳酸菌飲料ジ○アなんかかなぁ。 牛乳文句言うのに　給食用乳酸菌飲料ジ○アだと言わない謎な人多いですから。。 魚　揚げてバーベキューソース　甘酢などこどもの味ですか？ って　相手は人間だ！ 日本語が通じます。 　焦らず　取り組みましょう。 　児童かわいそう。。。。。。

食事開始から一時間で食べ切ってないのは廃棄 解凍から二時間とかだと職員が休憩などになって担当が変わってしまう可能性あるので開始からです。 　もっと記録DX可能になると思うので　地域の監査の事情など衛生　介護保険者の市町村または地域連合などの情勢を掴んで行ってくださいね。

　お返事ありがとうございます。 お父様とお兄様ですか。 帰宅時の栄養や健康的な生活難しいですね。 　便秘体操だけでなく歩行やラジオ体操の回数を増やす　 階段を使う機会を増やすなど　都道府県の障害者スポーツ協会などにも相談してみてはどうですか？　そっちのボランティアもしております。 帰宅時に　ガイドヘルパー使ったり家族と　障がい者スポーツセンターに来られる重度知的障がいの高度肥満の方もいらっしゃいますよ。 　赴任して半年　チームとしての栄養士の役割　地位獲得　無理せず頑張ってください。 　障がい者施設での管理栄養士の本来の役割に向けて仕事続けてくださいね。

　なるほど 次のカンファレンスの際　アルブミンのデータなど採血読み方の資料を添付するなどして　今回は無いのですが血清以外から評価だとこう思います。って伝えて　今後も必要ならば入所判定　入所後すぐにルーチンでするかどうか？と尋ねられてはどうですか？ 　

　横から失礼します。 日本ハラール協会　近くなので一回ちゃんと聞いてみます。

　なるほど。 要支援1 あるのですね。 訪問介護で　好きなもの作って貰えるじゃないですか！ 医療　介護保険で　通所使って栄養のバランスの取れた食事もできますね。 小規模多機能の通い　訪問など向いているかもしれないですね。 既往にアルコール依存症だと　精神の訪問看護も使えるんじゃないでしょうか？ 　できるだけ外出の機会作る方がいいでしょうね。 配食食の自立支援の安否サービスもありますし　行政として使えるもので味の好みがあるもの　民間事業者のものなど　地域で可能なものを調べておかれてはどうですか？ 金銭的に大丈夫ならば　近所の店屋物やコンビニ弁当の宅配の活用も出来ると思います。 牛乳や乳酸菌飲料に宅配。 豆というか惣菜メーカーのパック　ポールウインナーなど高タンパクおかずの買い置き。 レンジで湯豆腐　親子丼（焼き鳥缶とめんつゆ卵）など簡単メニュー。 冷凍食品の買い置き。（焼き魚切り身　牛丼　中華丼　焼かない餃子　シュウマイ　回転焼き　お好み焼き　たこ焼き　水もいらないシリーズ麺類） りんご　みかんなど買う習慣づけ。 　好きな食べ物聞いて　家でこんなふうににしたら食べれますよ　最近美味しいに出ましてねぇ試してみてくださいって　他職種と情報共有しておくかなぁ！ 　

　ほんと　ほんと。

　ここで監視では無いでしょうか？ https://www.city.hirakata.osaka.jp/0000001482.html 　あとは　みんなで　内閣府食品安全モニターになって意見いうなどして改善 令和４年度 食品安全モニター募集要項 食品安全委員会では、食品の安全の確保に関する施策等について直接ご意見をお寄せいただくため、食品安全モニターを募集しています。 食品安全モニター制度は、 日頃の生活の中で気が付いた食品安全に関する課題や問題点について、提案・報告をうけること 当委員会の運営に関する改善点に関しての提言を受けること 　により、食品の安全の確保に係る施策の推進を図ることを目的としています。 食品安全モニターの皆様には、食品の安全に関するオンライン研修受講の機会のほか、最新情報、イベント情報等を提供します。 http://www.fsc.go.jp/monitor/bosyu/2022monitor-bosyu.html 　大阪市はこういうのもあります。 市民参加型食品衛生事業「大阪市食品安全モニター」 　

大阪府です。 露店で禁止されているメニュー・行為例 (1)提供前に直前加熱しない食品(冷パスタ、サンドイッチ、さしみ等)の調製 (2)米飯の取扱い(おにぎり、カレーライス、ロコモコ等の提供はできません) (3)アイスクリーム類の小分け(ディッシャーで分ける等) (4)クリーム類(生クリーム、カスタードクリーム、アイスクリーム類)を使用した食品 (5)冷たい飲料類(生ジュース、タピオカジュース等)の調製 (6)原材料の一次加工(野菜をきざむ、たこ焼きのたこを切る等) (7)包丁、まな板、野菜カッター等の使用 菓 子 製 造 業 回転焼き、クレープ〈具材にフルーツ、クリーム類を使用することはで きません。〉 https://www.pref.osaka.lg.jp/attach/18453/00115412/ibentoshuttentebiki_kaisei201811.pdf

20年ほど前養護老人ホームの配属ありました。 栄養士で良いですよ♪ 貴方らしさで　高齢者の食事提供してください🍽

　良かった　良かった。