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情報　各地で世代を超えて受け継がれてきた食文化【100年フード】

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2023/10/04 17:18:42

文化庁では、我が国の多様な食文化の継承・振興への機運を醸成するため、地域で世代を超えて受け継がれてきた食文化を、100年続く食文化「100年フード」と名付け、文化庁とともに継承していくことを目指す取組を推進しています。

【追記：2023/10/04 17:19】
https://www.drivenippon.com/foodculture/