情報提供 イタリアの病院 業務用の食器用洗剤で！

栄養士の皆様へ：業務用食器用洗剤の取り扱いに関する緊急警告
この度、イタリアの病院で、業務用食器用洗剤が原因とみられる菌汚染により、早産児2名が死亡するという痛ましい事件が発生しました。
この事例は、食器用洗剤が単なる洗浄剤ではなく、健康に深刻な影響を及ぼすリスクがあることを改めて示しています。特に、免疫力が未熟な乳幼児や高齢者、病気療養中の方など、抵抗力の弱い人々への影響は計り知れません。