うどんにカレールーはありですか?

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2026/11/13 08:11:05

こんばんは。病院で勤めており、現在の職場は2年目になります。
当院では主食を患者希望でご飯等からかけうどんへ変更することが可能なのですが、カレーライス提供日に、かけうどんの方にはカレールーがついてしまいます。私は違和感を持ったので栄養科長へ相談したところ、カレーうどんにして食べてもらったらいいんじゃないかと。軟菜食の主菜はチキンのトマト煮なので、そちらになるように委託会社に相談しても良いのではと思うのですが。
皆さんの施設ではどうされてますか?ご意見お願いいたします。

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